¿Estamos llevando a cabo la verdadera dieta mediterránea?

La Dieta Mediterránea fue declarada Patrimonio Inmaterial por la UNESCO hace unos años. Todos coincidimos en que es un tipo de alimentación equilibrado y saludable, y defendemos a capa y espada su práctica. No obstante, las estadísticas sobre sobrepeso y obesidad en España son alarmantes, lo que nos lleva a preguntarnos si estamos siguiendo correctamente esta dieta. Un diabético tipo I puede consumir prácticamente cualquier alimento, aunque los incluidos en la dieta mediterránea son muy recomendables para el control de la enfermedad. Por ello, desde www.sinazucaranadido.com, hemos querido conocer más detalles sobre este tipo de alimentación.