Ethnobotaniste n°1 : Je Fais Un Constat Grave, On Est Tous En Carence

Ethnobotaniste et écrivain, François Couplan est l’un des pionniers de la redécouverte des plantes sauvages comestibles en Europe. Docteur en sciences, il a parcouru le monde pour étudier les savoirs traditionnels liés aux plantes, mêlant approche scientifique, transmission et réflexion sur notre rapport au vivant.Dans cet épisode, il explore notre lien oublié avec la nature et l’alimentation, en montrant comment les plantes sauvages peuvent transformer notre manière de manger, de penser et de vivre. Entre connaissances ancestrales et regard contemporain, il invite à repenser notre dépendance aux systèmes industriels, à retrouver une forme d’autonomie, et à redécouvrir une intelligence du vivant souvent négligée.Episode disponible sur toutes les plateformes de podcast : https://linktr.ee/AntidoxeSuivez François Couplan Instagram  : https://www.instagram.com/francoiscouplan_et_keiko/———————————————————————————————00:00 Teaser00:38 Présentation02:11 La découverte de la botanique11:43 Les expériences avec la drogue16:03 L'arrivée aux États-Unis19:32 La vie dans la nature22:35 Comment faire du feu ?24:40 Comment survivre en pleine nature ?26:11 Les 3 plantes préférées de François28:15 La recette de la soupe d'orties29:14 Appréhender la solitude31:02 Les dangers des plantes psychotropes35:25 L'usage des plantes dans le monde38:42 Les problèmes des carences45:03 L'alimentation et le statut social48:20 Les bienfaits du végétarisme57:18 Faire attention avec les plantes sauvages01:00 Partir en expédition avec François01:22 Les plantes médicinales01:04 Commencer ses propres cueillettes01:07 La recette du gratin de pissenlits01:08 Conclusion————————————Retrouvez Antidoxe sur :Spotify : https://open.spotify.com/show/7lStMKN... Apple podcast : https://podcasts.apple.com/us/podcast...Deezer : https://www.deezer.com/fr/show/100215...Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?... Instagram :   / antidoxeoff   TikTok :   / antidoxeofficiel   Pour toute demande : [email protected]#santé  #nutrition #bienetre #PlantesSauvages #PlantesComestible #Nature  #AlimentationSain #bienetre #Transmission #interview