Experta en Dieta Antiinflamatoria: alimentos antiinflamatorios, hábitos y suplementos.

Hablamos de dieta antiinflamatoria con la nutricionista Sandra Moñino, te dejo el enlace de su libro aquí por si te interesa: https://amzn.to/4aQ8L7w Si te gusta el podcast apóyame con tu like y suscríbete al canal :) La inflamación es un proceso fisiológico normal que básicamente está implicado en la defensa y reparación de tejidos cuando se dañan. Es decir, la inflamación es activada de forma aguda ante infecciones, traumatismos, toxinas, reacciones alérgicas o incluso tras la digestión o el ejercicio. Sin embargo, cuando se cronifica, esta inflamación termina por acabar desarrollando enfermedades. De hecho, todas las enfermedades crónicas presentan una base proinflamatoria inducida por lo que comemos (ultraprocesados) y, por el estilo de vida en general (sedentarismo, tabaquismo, alcohol, etc.). Cuando hablamos de inflamación, tanto nuestro tejido adiposo como nuestro sistema inmune y digestivo estarán íntimamente conectados. Y la alimentación modulará las diferentes vías proinflamatorias para BIEN (omega 3, carotenoides, flavonoides, magnesio, etc.) o para MAL (harinas, aceites, azúcares refinados o carnes rojas altamente procesadas). La acción antiinflamatoria del realfooding está demostrada científicamente https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36039..., síguenos en Instagram para unirte al reafooding y aprender más @carlosriosq @realfooding ⭐Podcast patrocinado por Moulinex ⭐ Recordad que con el código PODCAST15 tenéis un 15% de descuento en toda la web de www.moulinex.es ❤️ Preparar recetas fáciles, rápidas y sabrosas como la propuesta por Sandra Moñino con la Easy Fry & Gill de Moulinex es genial.