法国新年戒酒一个月活动进入第五年

人们常常会在新年到来时许愿，痛下决心，要兑现不曾实现的诺言。在圣诞与新年与家人，与朋友开怀畅饮之后，您是否也会加入新年戒酒一个月的活动，让节庆期间超负荷运作的肝脏稍作休息呢？源自英国的“新年戒酒一个”月或称“元月戒酒”活动传入法国已经进入第五年。它正吸引越来越多的参与者。人们越来越意识到酒精过量对人体的伤害，而年轻一代的饮酒行为也在改变。 自愿参与与法国每年11月的戒烟月的主旨相似，新年戒酒一个月活动的主旨是邀请所有人基于自觉自愿，在新年伊始停止饮用含酒精饮料一个月。对于每日离不开酒杯的人来说，戒酒一个月当然是一次不小的挑战，而戒酒一个月活动可以让他们不再孤单，感觉与许多相识或不相识的人一道共同面对。更何况，法国社会的饮酒传统使得不喝酒的人在某种程度上感到一种社会压力，好像必须提出不喝酒的理由。戒酒月活动也许可以逐渐让不喝酒行为不再被看作是异类。这样的倡议当然首先出自健康考量。从公共卫生角度看，学界认为，癌症、各种心血管疾病、消化系统疾病、精神疾病等大约60种疾病都直接或间接与饮酒有关。在法国，饮酒过度是导致入院治疗的第一大因素，每年大约有四万五千人因与饮酒有关的疾病丧命，是法国第二大本可以避免死亡的因素。饮酒对人体的伤害与饮量密切相关，但法国公共卫生署的数字显示，22%的法国人饮酒量其实超过建议用量。建议用量是每周十杯，一天不超过两杯，一周七天中，应当有几天完全不沾酒。政府态度消极的民间活动新年戒酒一个月活动虽然与戒烟月的原则相同，但并没有政府出面支持。活动的倡导者是一些诸如抗癌联盟、市政府（比如巴黎或里昂）、医生团体、互助医保机构等民间团体。法国公共卫生署不在其中。而该机构的主要功能就是就疾病预防、健康知识教育和宣传等公共卫生议题，提出专业意见和建议，以期改善国人的健康习惯与作为。«巴黎人报»不久前披露，全法48名医生及戒瘾专家2023年11月21日曾致函不久前才辞职的卫生部长Aurélien Rousseau，批评法国政府的消极态度。他们认为，这项活动有积极作用，每个人可以借此来审视饮酒在其生活中的地位，也自愿面对在一个特定且有限的时间段戒酒的挑战。这项活动既不是宣传一种行为规范，也不带有任何说教意图。但是时任卫生部长Aurélien Rousseau 12月中旬在一次电视采访节目中表示，他很怀疑是否应当让政府出面，去指点国民在一个月内如何过日子。但他自己会身体力行，借助这样一种集体性的活动，停止饮酒。政府部门对这项活动的消极态度被怀疑是来自酒业利益团体的压力。总统马克龙常常被批评不敢惹怒酿酒业者。法国人饮酒习惯改变当然，在法国，谈饮酒通常是指饮用葡萄酒。其实，虽然法国葡萄酒全球闻名，但法国人的饮酒习惯也在悄然改变。首先，酒民的数字已经多年呈现下降的趋势。法国一个酒业行业团体每五年有一次对国人饮酒习惯的调查。最新的一次调查因为新冠疫情延误到2022年。结果显示，2022年，每天或几乎每天饮酒的人占人口比例11%，与2015年相比，下降了5个百分点。而在1980年的首次调查中，全国有一半人口每天或几乎每天要喝酒。饮酒习惯仍然普遍存在，只是不再是经常性行为，近一半的18岁以上法国人只是间或饮酒，与2015年的调查无异。法国人的饮酒量也整体下降。自上世纪60年代以来，法国平均每人的饮酒量降低超过60%，同时2022年数据显示，不饮酒的人数自2010年以来基本停留在同一水平，相当于总人口的37%。但这些所谓不饮酒者包含那些只在婚宴或年底节庆时饮酒者，这组人比例为8%。2022年的调查还显示，19%的法国人不喝任何含酒精饮料。这组人群的占比相较于2015年的调查增加了4%。而在所谓含酒精饮料中，只有啤酒的消费者呈上升趋势。无酒精葡萄酒？调查者分析认为，这种转变的主因是世代不同，年轻一代更多地只是间断性地饮酒。正如素食正越来越多地进入法国人的生活，减少酒精饮料消费也逐渐吸引更多的法国人，甚至对不含酒精的葡萄酒也萌生某种期待。有调查显示，66%的受访者表示，他们希望看到有不含酒精的葡萄酒。这个数字来自生产无酒精葡萄酒的集团Moderato。无酒精葡萄酒听来有些像素食者没有鱼肉的鱼肉菜肴，既想超脱，又放不下凡世的念想。但无论如何，减少酒精饮料消费对健康的益处不容质疑。医学界认为，对于那些酗酒者来说，即使只戒酒四到六周，也能让肝脏大体恢复其正常功能。