Fachkräftemangel im Lebensmittelhandel? Eine Headhunterin zeigt auf, warum die Probleme oft hausgemacht sind und was Händler jetzt ändern müssen

Arbeitskräfte sind so teuer wie nie. Gleichzeitig bleiben Stellen unbesetzt, Teams arbeiten am Limit und die Fluktuation steigt.In dieser Folge von Regalplatz spricht Headhunterin Birgit Schejok von Talk to Talents darüber, warum der Fachkräftemangel im Lebensmitteleinzelhandel strukturell ist und wo die größten Engpässe entstehen. Besonders betroffen sind Produktion und Theke, überall dort, wo Qualifikation Voraussetzung ist und Quereinstieg kaum möglich bleibt.Schejok zeigt, warum viele Unternehmen im Recruiting an den falschen Stellschrauben drehen. Zu hohe Erwartungen bei gleichzeitig zu niedrigen Gehältern. Versprechen von Flexibilität und Mitbestimmung, die im Alltag nicht eingelöst werden. Und eine Kultur, die auf dem Papier gut klingt, aber in der Realität nicht trägt.Es geht um die zentrale Frage, was einen modernen Arbeitgeber wirklich ausmacht. Nicht Benefits oder Schlagworte, sondern Führungskräfte, die verstehen, was Menschen motiviert, und die bereit sind, Strukturen entsprechend zu verändern.Eine Folge über Fachkräftemangel, Fehlentscheidungen im Recruiting und darüber, warum es oft nicht an den Menschen scheitert, sondern am System.