飞鸟与鸣虫:北大学霸农场创业,要做有古老灵魂的面包 EP18 episode artwork

EPISODE · Jul 9, 2024 · 1H 11M

飞鸟与鸣虫:北大学霸农场创业,要做有古老灵魂的面包 EP18

from 天才女友外出偷马 · host GG,Ming,一方&P橙

一方和 P 橙在北京郊外经营着一家叫做「飞鸟与鸣虫」的农场。几年下来,她们践行永续农业,把农场从瓦砾废墟慢慢变成了有着丰富的动物和农作物的自然生境,每天由面包师 P 橙新鲜烘烤窑烤面包,员工也绝大部分都是周边村子的女性。听她们说起创业的艰难,有着舍我其谁的豪情,也有崩溃后重拾自我的真正勇气。当被问到精神世界食量的时候,她们的回答是:土地和书籍。 此外本期节目内含一条为小马 Panda 插入的 ❤️征婚信息❤️ ,请家中有闲置母马的朋友们踊跃在评论区留言,与一方和 P 橙取得联系。 时间点 00:00 小马 Panda 的征婚广告 01:42 责任感和正义感带领着一方和 P 橙从环保组织到农场 15:45 J 人一方如何蓄谋两年把靠勤奋活着的 P 橙骗来农场 22:06 P 橙的崩溃、退出和重拾自我——让我们停下手中的工作为她鼓掌五秒钟👏 31:10 跟着 P 橙沉浸式逛农场😌 37:09 费力不讨好地建窑,但我还是要做有古老灵魂的面包 50:02 「只有真的热爱农业的人才能给出这么具体的答案!」 59:59 现在土地就是我精神世界的主食,书籍是甜品 01:06:52 后来发现,我们最崩溃的问题其实装个储水罐就解决了

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 浩浩熵熵(第二輯) 李偉才(李逆熵)、Cherry、Jaffe 「宇宙無限 世界浩瀚」 謎米香港(memehk.com)節目《浩浩熵熵》主持:李偉才(李逆熵)、Cherry Ho & Jaffe facebook group https://www.facebook.com/groups/StartideRising/ 節目論壇 https://forum.memehk.com/forum.php?mod=forumdisplay&fid=79 視像重溫(第二輯) https://bit.ly/1fjCzMz 迷你浩浩熵熵 https://bit.ly/1kpwdJW  个斑马的武汉 DJ阿峰 爱瞎想!爱旅行!爱美食!爱民谣音乐!我是来自武汉的DJ,我的微信公众账号:afengradio

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