《鋒荷日麗推防災》EP10 防災糧食怎麼囤？營養師教你吃得飽又均衡，泡麵其實沒那麼糟？

from 鋒荷日麗推防災 · host 李柏鋒、賴庭荷

災害發生時，家裡只有泡麵和餅乾夠嗎？罐頭要怎麼搭配，才能吃得飽又不會全部都是澱粉？如果突然停電，冰箱裡哪些食物應該優先吃掉？本集邀請同時擁有台灣與美國營養師執照、具備11年美國臨床經驗的林雅恩營養師，從營養與日常生活的角度，教大家準備真正吃得下、吃得飽，也比較均衡的防災食物！ 2:26 泡麵是好的防災食品嗎？ 5:09 防災如何顧好基本營養與均衡？ 6:13 防災良品：魚類罐頭、毛豆、蛋白粉 10:16 易被忽略的營養素：鈣、鐵、維他命BCD、益生菌 15:33 營養不是多就好，而是求平衡 21:35 食物如何保存 25:32 停電時的食物保存技巧 26:22 冰箱只有啤酒跟果汁？你的三餐都是依賴別人嗎？ 28:23 冰箱也可以資產配置 32:11 不能開火可以怎麼吃？ 35:14 備災第一步：開始自己準備食物 Powered by Firstory Hosting