EPISODE · Feb 18, 2020 · 36 MIN
Fermentación Espontánea con Carlos Cohen.
from Fermentopia · host Tania Gongora
¿Qué es la fermentación espontánea? ¿En que se diferencian los vinos naturales a los comerciales?Carlos Cohen, enólogo y maestro cervecero, nos cuenta más sobre este tipo de fermentaciones alcoholicas.
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Fermentación Espontánea con Carlos Cohen.
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