Fête des Mères : le chef étoilé Alain Llorca dévoile son menu d’exception pour ce dimanche

LE FEED: Gastronomie sur la Côte d'Azur : découvrez le festin étoilé qui attend les mamans à La Colle-sur-Loup 👑😋On coche une case majeure dans l'agenda ce matin en se rendant sur le compte Instagram d’Alain Llorca 👑. Ce dimanche 31 mai pour le déjeuner, le célèbre chef étoilé vous accueille dans son prestigieux établissement de La Colle-sur-Loup pour célébrer la Fête des Mères. Pour lui, ce rendez-vous est avant tout une magnifique occasion de se réunir en famille autour d'une table mémorable.Dans les assiettes, la partition culinaire fait la part belle aux joyaux du terroir azuréen. Le voyage gastronomique débute par un foie gras glacé au chutney de fraises de Carros, suivi d'une seiche de Méditerranée finement travaillée. Place ensuite à un filet de veau français rôti au sautoir, accompagné de raviolis vapeur de langoustine, avant de conclure en douceur sur une pavlova aérienne aux fruits de saison et jus d'hibiscus 🍓. Pour imaginer cette table d'exception, le chef a totalement suivi son instinct, dicté par ses trouvailles minutieuses au marché.Comptez 180 € par personne pour vivre ce grand moment de haute cuisine. Pour offrir cette expérience unique à votre maman et réserver votre table, rendez-vous directement sur le site officiel de l’établissement : restaurant-llorca.fr.ENGLISH VERSION : Michelin-Starred Dining: The Ultimate Culinary Feast Awaiting Mothers on the French Rivier 👑😋We are marking a major date in our calendars this morning after a look at Alain Llorca’s Instagram account 👑. This Sunday, May 31st, the renowned Michelin-starred chef opens the doors of his beautiful restaurant in La Colle-sur-Loup for a spectacular Mother's Day lunch. For him, this celebration is the perfect opportunity to gather the whole family around an unforgettable meal.On the plates, the culinary performance beautifully highlights the local Riviera terroir. The gastronomic journey begins with a glazed foie gras paired with a Carros strawberry chutney, followed by locally caught Mediterranean cuttlefish. The main course features a pan-roasted French veal fillet alongside steamed langoustine ravioli, wrapping up with a light-as-air seasonal fruit pavlova enhanced by hibiscus juice 🍓. To design this exceptional menu, the chef followed his pure instinct during his essential morning market run.This high-end dining experience is priced at €180 per person. To treat your mother to this unique culinary gift and secure your table, book directly through the restaurant's official website at restaurant-llorca.fr.🎙 LE MORNING MADE IN MONTE CARLOAvec Léo Barraband, Giulia Testaverde et Marie Marquet🕕 Du lundi au vendredi, de 6h à 9h📰 Actualités & infos locales✨ Horoscope « Les étoilés »🌟 Le Feed : l’actu trendy de la Côte et de Monaco🏰 L’Écho du Rocher : tout sur la Principauté🎶 Top Streaming : le tour du monde en musique❤️ Crush Music : nos coups de cœur du moment🎧 Be Curious : pop culture, tendances et découvertes🧘 Instant Feel Good : énergie, sérénité et bonne humeur pour démarrer la journée🎙 LE MORNING MADE IN MONTE CARLOHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.