Feuilleté aux champignons

from Chronique saveurs Hosted by RCF Charente

Feuilleté aux champignons Le chef et professeur de cuisine Laurent Van Den Bussche, au lycée St Joseph l'Amandier à St Yriex en Charente, nous propose sa recette du feuilleté aux champignons. Ingrédients pour 4 convives: 1 feuille de brick 4 gousses d'ail 50 cl de crème liquide de plus de 30 % de matière grasse 300 g de champignons de Paris 300 g de pleurotes Huile d'olive Beurre 1/2 botte de cerfeuil La veille infuser la crème liquide et l'ail. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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