Flamur Bajgora: Wie die Churchill Bar Graz von der Corona-Krise profitiert hat

Während der Corona-Pandemie standen die Barhocker leer – doch die Arbeit lief auf Hochtouren. In der heutigen "Lokalgeschichte" geht es um Flamur Bajgora. Er entwickelte während des Lockdowns mit seinem Mitgründer (Oltion Mehmetaj) der Churchill Bar Graz innerhalb weniger Tage einen Cocktail-Lieferservice. Die Idee wurde zu einem der erfolgreichsten Projekte österreichischer Bars während der Corona Krise. Getrieben vom Erfolg, eröffnete Flamur daraufhin bald sein erstes eigenes Lokal (Drops), das er bis heute erfolgreich leitet.In dieser "Lokalgeschichte" von „Tief ins Glas geschaut“ geht es aber um weit mehr als den Aufstieg des Unternehmers.Wir besprechen, warum Atmosphäre wichtiger ist als der perfekte Cocktail und weshalb eine gute Bar weit mehr ist als ein Ort zum Trinken. Außerdem geht es um Unternehmertum in der Gastronomie, Gastfreundschaft, Trinkkultur, Cocktail-Trends, alkoholfreie Drinks, Social Media und die Frage, warum Graz mehr Bars braucht.Freut euch auf persönliche Geschichten, kuriose Erlebnisse hinter dem Tresen und spannende Einblicke in die Welt eines der bekanntesten Barbetreiber der Grazer Barszene.Themen dieser Episode:🍸 Die Geschichte der Churchill Bar und des Drops🍸 Cocktails to Go während der Corona-Pandemie🍸 Wie der Cocktail „Pandemic Cure“ zum Bestseller wurde🍸 Gastfreundschaft und Barkultur🍸 Unternehmertum in der Gastronomie🍸 Trinkkultur im Wandel🍸 Cocktail-Trends und alkoholfreie Drinks🍸 Zukunft der Grazer Barszene🎙️ Gast: Flamur Bajgora📍 Aufgenommen im Drops, GrazHier kannst du den Podcast unterstützen: https://www.buzzsprout.com/2013717/supporters/newFolge dem Podcast auch auf Social Media:https://linktr.ee/tiefinsglasgeschautWenn dir die Folge gefallen hat, freue ich mich sehr über eine Bewertung oder sogar einen Kommentar.  Damit hilfst du mir,  den Podcast besser und  bekannter zu machen;-)#Churchillbar #Graz #Cocktailbar #Flamurbajgora #Podcast #BarKultur #Cocktails #Nachtleben #Österreich #TiefInsGlasGeschaut #Barkeeper #Gastro #KunstUndCocktails #univertelgrazSupport the show