Folge 10 - Vegetarisch Kochen: Gebratener Reis mit Tofu

Da die zehnte Folge auf jeden Fall etwas besonderes ist, habe ich mir gedacht, dass ihr bestimmen solltet, was ich heute bespreche und habe euch auf Facebook vor die Wahl gestellt, ob ihr lieber ein chinesisches Gericht oder ein vegetarisches Gericht serviert bekommen wollt. Vielen Dank an alle, die mit abgestimmt haben! Mit nur einer Stimme Mehrheit hat das vegetarische Gericht gewonnen und ich wäre der Letzte, der sich eurem Wunsch widersetzen würde! Diejenigen von euch, die heute lieber ein chinesisches Gericht gehabt hätten, kann ich aber gleich doppelt trösten. Zum einen kommt euer Gericht einfach in der nächsten Woche dran – das haltet ihr aus! Zum anderen habe ich für heute als vegetarisches Gericht, ein Rezept ausgesucht, das zumindest von den Zutaten her einen deutlichen Asia-Touch hat: Wir kochen heute eine besondere Variante von einem Gericht, für das es 1000 Rezepte gibt: „Gebratener Reis mit Tofu“! Was an diesem Rezept so besonders ist? Nun – es ist lecker!