Folge #56 - Mise en Place

Live aus der Zweiten LiebeUnser Dennis ist wieder voll eingespannt in der "Zweiten Liebe" und lässt sich nur schwer für eine Folge ausspannen. Dann kommt eben der Berg zum Propheten. Wir haben unseren Sternekoch telefonisch in die Folge geholt und ihm über die Schulter gehört, wie er das Mise en Place für den ausgebuchten Abend vorbereitet. Dabei verrät er uns und natürlich euch wieder ein paar Kniffs und Tricks der Vor- und Zubereitung. Was steht noch an?Chris war in Berlin bei Max Strohe essen, Stenger hat sich in Bremerhaven ein 1,9kg Tomahawk Steak reingedrückt (zu zweit), was ist eigentlich das beste Hangover-Food, knallt die Weinbegleitung zum Menü mehr und wie bereitet man einen Caesar Salad eigentlich richtig zu? Kommt in die Leitung und erfahrt es selbst!Wir werden unterstützt von Mazzettihttps://mazzettioriginale.de/Verwandeln Sie Ihre Gerichte in etwas ganz Besonderes. Holen Sie sich das italienische Genussgefühl nach Hause. Laden Sie Freunde ein und verfeinern Sie ihre kleinen Gaumenfreuden mit Mazzetti L'Originale. Auch als Getränk macht sich der Bianco Speciale ganz hervorragend ;)Mazzetti ist in allen großen Lebensmitteleinzelhandelsketten vertreten. Die Produkte kosten zwischen 2,79€- 15€. Der Apfelessig kostet ca. 3,49€, ein Balsamico-Essig aus Modena ab 3,49€ und für den ganz besonderen Traditionellen Balsamico-Essig aus Modena, der 25 Jahre lang gereift ist, kann der Preis von 160€ erreicht werden. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.