Food Connection - EP 19 - Pizzaria de sucesso: como reagir em momentos de crise

O consumo de pizza no Brasil continua alto. No entanto, mesmo com boas perspectivas, é preciso ficar atento aos cuidados com a higiene no serviço de delivery, evitar desperdícios e pensar em como outras estratégias podem minimizar a queda no movimento.  Para trazer boas dicas sobre o tema, neste episódio você confere: ✔ Gustavo Cardamoni, presidente da Associação Pizzarias Unidas do Brasil;   ✔ Ronaldo Ayres, Senhor Pizza.   ▶ PARCEIRO FOOD CONNECTION:  Começa hoje a inscrição para o Sancathon Food Service: um desafio para estudantes, desenvolvedores, empreendedores, designers e entusiastas para desenhar hoje, 100% ONLINE, caminhos para o Food Service do futuro: novos modelos de negócio, produtos e serviços. Mais informações e inscrição no link: http://www.sel.eesc.usp.br/sancathon2020/ Juntos somos mais fortes! @fispaltecnologia @fispalfoodservice @fisouthamerica @tecnocarne 👉 Não esqueça, novos episódios de segunda a sexta, sempre às 16h!