EPISODE · Nov 2, 2024 · 56 MIN
Formatge i vi
from Tast vertical
Ens visiten Gemma Urgell i Jordi Bertran, fundadors de Xerigots, una empresa de Vilafranca del Penedès que es dedica a afinar formatges i a difondre la cultura d'aquest producte. Al seu obrador, situat en un antic celler, hi organitzen maridatges de formatge i vi, i al "Tast vertical" podem tenir una petita mostra d'aquests tastos amb dos dels seus formatges i l'Ariadna, el cava que ens porten Toni Rossell i Irene Cozas, el propietari i la sommelier del celler Oriol Rossell.
What this episode covers
Ens visiten Gemma Urgell i Jordi Bertran, fundadors de Xerigots, una empresa de Vilafranca del Penedès que es dedica a afinar formatges i a difondre la cultura d'aquest producte. Al seu obrador, situat en un antic celler, hi organitzen maridatges de formatge i vi, i al "Tast vertical" podem tenir una petita mostra d'aquests tastos amb dos dels seus formatges i l'Ariadna, el cava que ens porten Toni Rossell i Irene Cozas, el propietari i la sommelier del celler Oriol Rossell.
NOW PLAYING
Formatge i vi
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Jul 10, 2026 ·65m
Jul 2, 2026 ·57m
Jun 26, 2026 ·33m
Jun 26, 2026 ·56m