Frauenpower im Vatikan

from SONNTAGs-Jause · host Der SONNTAG

Am 8. März 2026 ist Chefredakteurin Sophie Lauringer in der SONNTAGs-Jause bei der österreichischen Vaticanista, Gudrun Sailer, im Vatikan zu Gast. Der erste Papst, der den Frauen am 8. März zum Weltfrauentag gratuliert hat, war Johannes Paul II., der die Tradition aus dem damals kommunistischen Polen in den Vatikan gebracht hat.Rezept: VanillekipferlZutaten (für zwei Bleche):280 Gramm Mehl210 Gramm kalte Butter100 Gramm geriebene Mandelnzwei gehäufte Esslöffel Zuckerzwei Dottereine Prise SalzVanilleschoteStaubzucker zum WälzenZubereitung:Kalte Butter in kleine Würfel schneiden und mit Mehl abbröseln. Mit Dotter, Zucker, Salz und Mandelmehl rasch zu einem Teig verarbeiten. In vier Portionen aufteilen und eine Stunde kaltstellen. Kipferl formen, im vorgeheizten Rohr blassgelb backen bei 160 Grad Umluft, circa 8 Minuten. Vanille aus der Schote kratzen, mit Staubzucker mischen, die Kipferl noch heiß darin rollen.Mehr spannende Artikel lesen Sie mit unserem ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Digital-Abo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠!

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