Frihet på menyn? Mat och politik

from Ideologipodden · host ideologipodden

Politiker talar vackert om ett levande Sverige – men hur ser verkligheten ut för gårdarna, fiskarna och restaurangerna egentligen? Anna Linder pratar med Fredrik Kopsch och Erik Johnsson om deras kokbok "Hembränt, råbiff och dans med Mört-Eva", som inte bara är en hyllning till svensk matkultur, utan också för fram en skarp kritik mot hur myndigheters regelkrångel slår ut lokala verksamheter. Boken finner du här: https://timbro.se/forlag/hembrant-rabiff-och-dans-med-mort-eva/

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published May 5, 2025

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

Frihet på menyn? Mat och politik

0:00 49:32

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Ideologipodden?

This episode is 49 minutes long.

When was this Ideologipodden episode published?

This episode was published on May 5, 2025.

Can I download this Ideologipodden episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!