EPISODE · May 5, 2025 · 49 MIN
Frihet på menyn? Mat och politik
from Ideologipodden · host ideologipodden
Politiker talar vackert om ett levande Sverige – men hur ser verkligheten ut för gårdarna, fiskarna och restaurangerna egentligen? Anna Linder pratar med Fredrik Kopsch och Erik Johnsson om deras kokbok "Hembränt, råbiff och dans med Mört-Eva", som inte bara är en hyllning till svensk matkultur, utan också för fram en skarp kritik mot hur myndigheters regelkrångel slår ut lokala verksamheter. Boken finner du här: https://timbro.se/forlag/hembrant-rabiff-och-dans-med-mort-eva/
What this episode covers
Politiker talar vackert om ett levande Sverige – men hur ser verkligheten ut för gårdarna, fiskarna och restaurangerna egentligen? Anna Linder pratar med Fredrik Kopsch och Erik Johnsson om deras kokbok "Hembränt, råbiff och dans med Mört-Eva", som inte bara är en hyllning till svensk matkultur, utan också för fram en skarp kritik mot hur myndigheters regelkrångel slår ut lokala verksamheter. Boken finner du här: https://timbro.se/forlag/hembrant-rabiff-och-dans-med-mort-eva/
NOW PLAYING
Frihet på menyn? Mat och politik
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.