فطيرة مدفونة في الرمال

فطيرة مدفونة في الرمال في قلب الربع الخالي، حيث لا شيء سوى الرمال والصمت، أخرج رجل من حفرة في الأرض قرصًا من الخبز. نفض عنه حبيبات الرمل وقال بفخر: بالأمس قدمت لكم الباغيت الفرنسي، وهذه الليلة يسرني أن أقدم لكم الفطيرة البدائية التي أبقت الرحالة Wilfred Thesiger ورفاقه البدو على قيد الحياة في هذا المكان قبل نصف قرن. نعم. فطيرة مدفونة في الرمال، أنقذت أرواحًا قبل خمسين عامًا، وها هي تعود لتُخبز من جديد في الليلة نفسها والمكان نفسه. كانت أول ليلة لرفاق الرحلة في اللامكان. في ذلك المكان الذي طالما حلموا بالوجود فيه، وسط الربع الخالي، حيث بزغ القمر على مخيمهم الصغير. غنى ناصر أغاني بدوية، وأطلق حنجرته بحداء الطارق الشجي، ذلك الفن الذي اعتاد البدو في رمال وهيبة ترديده في رحلات القوافل القديمة، حتى بدا صداه كأنه ترانيم الأسلاف تردده الوحشة. وبينما كان الجميع مأخوذين بالحديث عن الرحالة البدو والمستكشفين الأوروبيين الذين قطعوا تلك المفازة بشجاعة منقطعة النظير، كان سالم يعد المشاوي بنفسه. لكن نجم الليلة كان تلك الفطيرة. أجّج لها نارًا في حفرة صغيرة وسط الرمال، ثم أهال عليها الرمال، وبعد نصف ساعة استخرجها من مكمنها، يربّت عليها بيديه لتتساقط عنها الحبيبات. ثم قال شيئًا يستحق التأمل. قال إن كل التكنولوجيا التي يحملونها ما كانت لتنقذهم لولا عودتهم إلى أياديهم لاستخراج السيارة من الرمال بالأمس. وإن علينا أن نقتدي برجال من ذلك الطراز النادر، لنتعلم قوة الصبر والعزيمة. قسّم الفطيرة الحارة بين الرفاق، تمامًا كما قسّمها بن كبينة، رفيق Thesiger، بين رفاقه في ليلة ظلماء قبل نصف قرن. وهل تتخيل طعمها؟ حارة، لذيذة، طرية، من أفضل فرن تتيحه الطبيعة. وبين الأسنان، بقايا حبيبات رمل تُستشعر كحبيبات السكر. وكانت تلك الفطيرة أنجع دواء. فقد أعادت المزاج المرح إلى إيلين، التي راقصت ناصر تلك الليلة، مأسورة بالحسنيين: رخامة صوته البدائي في حداء الطارق وترنيمه لفن الميدان، ولذة تكسّر حبيبات الكريستال في فمها. أما زوجها غراهام، الذي كان يعتمد على سالي زوجة صديقه لتخفيف نوبات إيلين الحادة، فقد كان في غاية الفرح، لأن غناء ناصر وخبزة سالم استطاعا امتصاص تلك النوبات المرضية. وفي الصباح الباكر، كان غراهام العجوز، الذي تناول طعامه منبطحًا على بطنه بسبب آلام إحدى ركبتيه، منحنيًا أمام كاميرته الثلاثية القوائم التي نصبها قبل شروق الشمس لتصوير ألوان ذلك الصباح الاستثنائية. حين سلّم عليه الراوي من بعيد، رفع يده بلا اكتراث. فقد كان في أكثر لحظات الإثارة لديه، خصوصًا أن إيلين نامت مطمئنة البال لأول مرة. جلس الراوي على أحد الكثبان ينتظر الشروق، ثم عاد ليعد الإفطار قبل صحو النائمين. إفطار غربي وشرقي معًا: بيض مسلوق، طماطم مقشرة، جبنة بيضاء بزيت الزيتون، فول مسخّن بالثوم، وخبز عربي. ثم توست وزبدة ومرطبانات مارملاد صغيرة بكل نكهات الفاكهة، كما في فنادق النجوم الخمس. وكرواسان فرنسية أعاد إليها حرارة الحياة بتسخينها على ضفاف الجمر المتبقي من الفرن الرملي، جمر فطيرة مبارك بن لندن. ثم استعد الجميع لنهار طويل وشاق لاجتياز ما تبقى من الربع الخالي، واليوكون على أهبة الاستعداد، والجيب أكثر مباهاة لأنها لم تخض تجربة التغريز بعد. وهنا يأتي مشهد الختام. تلك الكثبان المنعزلة التي ترتفع ما بين مائتين وثلاثمائة قدم، والتي يسميها البدو القعد. كثبان يعرفها البدو واحدة واحدة، لأن لكل كثيب شكله الخاص الذي لا يتغير مع السنين. واجهتها الشمالية شديدة الانحدار، والرياح تجرف الرمل باستمرار، فاصلة الحبيبات الثقيلة الداكنة عن الخفيفة الباهتة. وهذا المزيج من اللونين هو الذي يعطي الرمال عمقها وأناقتها: ذهب مع فضة، برتقالي مع بُنيٌّ فاتح، قرميدي مع أبيض، بُنيٌّ غامق مع ورديّ، أصفر مع رمادي. أشكال لا حد لها من الظلال والألوان، كما وصفها Thesiger نفسه في كتابه الرمال العربية. فكّر معي في هذه المفارقة. رحالة مدججون بالتكنولوجيا، أنقذتهم أياديهم لا أجهزتهم. وفطيرة بدائية مدفونة في الرمال، فعلت ما لم يفعله دواء. ربما هذا هو الدرس الذي تخبئه الصحراء لمن يعبرها: أن أعظم ما نملكه ليس ما نحمله معنا، بل ما نحمله فينا. الصبر، والعزيمة، وذاكرة رجال من طراز نادر عبروا هذه الرمال قبلنا، وتركوا لنا فطيرتهم، ووصفة نجاتهم.