Фу Чжуань, кефирная вода и золотые цветы и прессовка против рассыпухи

from Разница во времени. Ежедневные чайные новости

Китайские ученые вдоль и поперек изучили процесс и результат ферментации настоя темного чая Фу Чжуань кефирной водой и дополнительной культурой Eurotium cristatum.Другие китайские ученые решили разобраться, как прессовка перед микробиологической ферментацией влияет на химических состав и сенсорные характеристики Фу Чжуаня. Для чего изготовили две партии чая из одинакового сырья. Только одну перед ферментацией спрессовали (как это чаще всего делается), а вторую отправили на ферментацию с рассыпном виде. Ну а потом полученные чаи изучили лабораторно и сенсорно.Актуальные чайные новости в Телеграме.Актуальные чайные новости на сайте.#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Nov 4, 2025

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

Фу Чжуань, кефирная вода и золотые цветы и прессовка против рассыпухи

0:00 4:23

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

Завтракаст (Zavtracast) Завтракаст (Zavtracast) Завтракаст – это самый популярный подкаст про технологии, игры и медиа в России. Веселые ведущие, свежие новости, советы и обсуждения под хорошую музыку и крутыми гостями Веб-стандарты Сообщество «Веб-стандарты» Новости фронтенда в еженедельном подкасте сообщества «Веб-стандарты» Как делают игры Mikhail Kuzmin & Alex Nichiporchik Еженедельный подкаст об игровой индустрии. Секреты игровой разработки, интервью с известными игроделами, свежие новости. При царе Горохе Никита Исанов При царе Горохе - подкаст о людях и о времени, в котором эти люди жили. Это истории о гениях и злодеях, и эпохах, которые они изменили. Меня зовут Никита Исанов и я историк.По рекламе: Мария Гончукова: https://t.me/gonchukova_mariaПо другим вопросам Виктория Исанова: https://t.me/isanova19Наша почта: [email protected]Мой телеграм: https://t.me/history_nikita

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Разница во времени. Ежедневные чайные новости?

This episode is 4 minutes long.

When was this Разница во времени. Ежедневные чайные новости episode published?

This episode was published on November 4, 2025.

Can I download this Разница во времени. Ежедневные чайные новости episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!