感受自然,咱得加点儿想象力|专访知识农夫长角羚、蚊滋滋 episode artwork

EPISODE · Sep 16, 2022 · 1H 29M

感受自然,咱得加点儿想象力|专访知识农夫长角羚、蚊滋滋

from 活字电波

终于!爱在胡同里种菜的图书营销阿廖采访到她(差不多)年度最喜欢的一本书的作者:长角羚和蚊滋滋了!这本书就是《土里不土气:知识农夫的里山生活》。本书记录了拥有生物学教育背景的“八〇后知识农夫”长角羚和蚊滋滋在北京东北浅山地带的7年农耕生活。在看似平平无奇的北京城郊近野、听起来干枯冷漠的北方山坡沟谷,隐藏着爆棚的野性机密与生命故事——只要你保有对自然的敏感与惊奇之心。全书分为“里山技”“里山食”“里山客”三个部分,以350多张彩版手绘分享11类半野生活技能、107种动植物观察,还穿插有“大鹅历”“大地菜桌”“里山食物历”“农夫的一年”等十一组视觉饱满的“野性通讯”。在城市里生活久了,都会想要和自然亲近,但大部分人一是容易懵,不知从哪儿切入和着手;二是经常想不出什么新鲜的,农家乐?野外烧烤?露营?好像大家都这么玩,但这些“玩法”也逐渐程式化了,变得越来越不吸引人了。总之,在接触自然这方面,很多人既缺乏基本的知识和了解,又缺乏想象力。另外,即便是心系自然的人,偏向性可能也不同。有的人,喜欢不厌其烦地认知动植物,享受辨认、观察的快乐;有的更偏向感受——我来了我看到我沉浸就OK了;还有的人,可能特别适合动手和实验。本期节目就跟随阿廖的提问,聆听两位作者乡间生活的日常,以及他们对自然的理解和观察,还有做自然教育工作的发现,想象与自然联结的可能吧!(来自剪辑师的tips:两位作者超级默契且幽默讲着理性科学的内容,听他们讲话就好舒服)作者简介长角羚(本名赵天晓)蚊滋滋(本名张赫赫)非典型八〇后,拥有生物学教育背景的他们相遇在挪威的Ås小镇。志同道合的两人由挪威生命科学大学硕士毕业后,先后加入环境NGO自然之友(FON)和野生动植物保护国际(FFI)。2014年两人共同创建盖娅·沃思花园,开始自耕自食的里山生活和环境教育实践。虽然他俩一个爱做美食,一个喜好种植,一个话说不停,一个干活没够,一个是雷厉风行急性子,一个是神经大条乐天派,但总能回归一个共同的心愿,即保有荒野、农地、人居环境的平衡,让人与自然的生息在土地上静静舒展。【本期时间轴】[03:26]秋天地里的农活儿和亲近自然活动[08:56]在里山,一天和一年的生活节奏大概是怎样的?[13:35]“知识农夫”是哪种农夫[23:22]里山生活,是什么生活?[38:24]普遍的、城市伙伴对自然的误解[54:38]去乡野生活能带回城里的[01:00:20]年轻农民家庭跟村民的相处[01:04:40]如何切合个性有想象力地跟自然联结[01:24:28]认知自然的好的知识平台或小工具【与我们交流】欢迎在评论区给我们留言。你还可以搜索微信id“moveabletype”,添加小助手“活字阿浪”为好友,我们会将你加入活字电波听友群。欢迎与我们交流分享!

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 基督教赞美广播电台-WOWCCM WOWCCM.net 对列邦的福音广播! 祝大家通过収听 WOWCCM 广播的赞美和话语, 有充满恩典的一天.

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