高橋ユウが“母の味”で日比友好に一役・ 本場の家庭料理「マミータのチキンアドボ」限定発売に込めた想い

「高橋ユウが“母の味”で日比友好に一役・ 本場の家庭料理「マミータのチキンアドボ」限定発売に込めた想い」　「2026年8月25日、モデルでタレントの高橋ユウが、フィリピンの本格的な家庭料理「マミータのチキンアドボ」を自らプロデュースし、数量限定で販売を開始することが分かった。日本とフィリピンの国交正常化70周年という節目に合わせた企画で、食文化を通じた両国交流の新たな試みとして注目を集めている。高橋ユウは、フィリピン人の母と日本人の父を持つ背景を持ち、現在は2児の母としても活躍している。今回商品化されたアドボは、酢や醤油、ニンニク、黒胡椒、ローリエなどで肉をじっくり煮込むフィリピンの代表的な家庭料理で、甘酸っぱさと深いコクが特徴だ。彼女にとってアドボは幼少期から慣れ親しんできた「お袋の味」であり、今も子どもたちに作り続けている大切な家庭の味だという。「母の味を残したい」「フィリピンの素晴らしい食文化をもっと日本の人々に知ってほしい」という強い思いが商品化の原動力となった。商品名の「マミータ」は、高橋の子どもたちが祖母を呼ぶ愛称に由来する。」