EPISODE · May 30, 2022 · 29 MIN
Garnelen aus der Steiermark: Wie regional und nachhaltig kann Landwirtschaft sein?
from Über den Tellerrand · host Ludwig Germann, Christoph Neuhold, Christoph Cecerle, Ursula Riegler
White Panther züchtet Garnelen in der Steiermark. Wie man auf diese Idee kommt, wie ökologisch und innovativ dieses Projekt sein kann und wie weit Regionalität geht, erklären uns Christoph Neuhold und Ludwig Germann.
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White Panther züchten Gebirgsgarnelen in der Steiermark. Wir haben nachgefragt, wie man auf eine solche Idee kommt, wie ökologisch eine solche Produktion sein kann und ob ein solches Projekt die Zukunft regionaler Landwirtschaft sein kann.
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Garnelen aus der Steiermark: Wie regional und nachhaltig kann Landwirtschaft sein?
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