EPISODE · Oct 12, 2020 · 2 MIN
Gastronomi sebagai Multidisiplin Ilmu
from Gastro Tourism Academy · host Repa Kustipia
Gastronomi bisa disebut interdisiplin ilmu (kajian serumpun dengan gastronomi seperti tata boga, gizi kuliner, dietetik, culinary arts, ilmu pangan, pertanian, dan keilmuan yang berhubungan dengan seni makanan dan budaya dalam bidangnya). Bagaimana dengan Gastronomi sebagai Multidisiplin ilmu ?
What this episode covers
Gastronomi bisa disebut interdisiplin ilmu (kajian serumpun dengan gastronomi seperti tata boga, gizi kuliner, dietetik, culinary arts, ilmu pangan, pertanian, dan keilmuan yang berhubungan dengan seni makanan dan budaya dalam bidangnya). Bagaimana dengan Gastronomi sebagai Multidisiplin ilmu ?
NOW PLAYING
Gastronomi sebagai Multidisiplin Ilmu
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Jul 10, 2026 ·52m
Sep 18, 2025 ·51m