EPISODE · May 5, 2026 · 46 MIN
GASTRONOMICKÝ BITCOIN – LOSOS (ft. Andrej Horváth)
from ŽRÚTI · host ZAPO
Ako manuálne spracovať ryby? Dodávateľ kvalitných rýb na Slovensku odpovie na všetky zaujímavosti. Ako identifikovať kvalitnú rybu? Niekto sedí za počítačom, sleduje, ako sa hýbe trhová cena lososa, a keď výrazne klesne, vo veľkom nakúpi. Mrazenie má veľmi veľký vplyv na kvalitu rýb – nielen v negatívnom význame! Je na Slovensku naozaj taká prísna hygiena ako v celej EÚ? Mali by sme jesť viac rýb a podporiť celý priemysel kvalitného predaja rýb. Prečo treba „obúchať“ chobotnicu, aby sa lepšie jedla?Viac už v aktuálnej epizóde. See omnystudio.com/listener for privacy information.
NOW PLAYING
GASTRONOMICKÝ BITCOIN – LOSOS (ft. Andrej Horváth)
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.