Genussvolle Tränen: Wenn Zwei Meisterköche und ein Sommelier ihre Kreationen vereinen

Herzlich Willkommen zur heutigen Podcast-Folge! Kirill und Max haben heute einen besonderen Gast: den Sternekoch David Rink, der mit seinem Restaurant Ox einen Michelin-Stern erkocht hat. David war früher Sous Chef im Trüffelschwein, wo Kirill seinen Michelin-Stern verdient hat. Max hat für die beiden Spitzenköche zwei wunderbare Weine ausgewählt - einen österreichischen Furmint und einen spanischen Garnacha. Die Köche geben ihre Empfehlungen zu den Weinen und teilen ihr Wissen über Essen und Zubereitungsmethoden, inklusive einer ausführlichen Diskussion zum Thema Iberico-Schwein. Freut euch auf eine unterhaltsame und lehrreiche Folge, in der ihr viel über Essen und Wein erfahren werdet. Also schaltet ein und lasst euch inspirieren und verwöhnen! Dir hat diese Folge gefallen? Bewerte sie gerne mit 5 Sternen und einem kurzen Text in deiner Podcast-App. So gibst du uns etwas zurück und wir freuen uns, euer Feedback zu lesen! Dein Maximilian Wilm und Kirill Kinfelt Du hast Themenwünsche, Fragen oder Verbesserungsvorschläge? Sende uns eine Email an [email protected], sodass dieser Podcast noch besser wird! https://www.kinfelts.de/ https://www.maximilianwilm.com https://davidrink.de/ https://www.michaelwenzel.at/ https://www.instagram.com/wilmmaximilian/ https://www.instagram.com/kirillkinfelt/ https://www.instagram.com/kinfelts/ https://www.instagram.com/ox.casual.fine.dining/ https://www.instagram.com/danilandi_viticultor/