Gesunde Ernährung besteht nicht aus Verboten

Gesund ernähren möchte sich bestimmt jeder Mensch. Aber oft kommen dann Sätze wie „Alles was schmeckt, ist dann verboten“ oder „Gute Ernährung bedeutet Verzicht“ oder „ich habe keine Zeit dafür, bei mir muss es schnell gehen“. Ist eine gesunde Ernährung wirklich so schwierig und asketisch, wie viele meinen? Prof. Dr. med. Birgit Terjung sagt eindeutig nein. Sie ist ärztliche Direktorin GFO Kliniken Bonn, Chefärztin der Inneren Medizin und Gastroenterologin. In diesem Podcast spricht sie über falsche „Mythen“ beim Thema „Gesund Ernährung“, dass auch Genuss beim Essen wichtig ist, was das Problem mit Fertigessen ist und gibt Tipps, wie man sich gut und gleichzeitig auch nachhaltig ernähren kann.