Gimtoji žemė. Vynuogininkų derlius šį sezoną geras, bet jį savinosi širšės

Lietuvos vynuogininkų asociacijos duomenimis, šį sezoną užderėjo gausus derlius, deja, jį savinosi širšės. Kone pusės hektaro vynuogyną turintys Olga ir Vytautas Vilkeliai teigia, kad išbandė ne vieną būdą, siekdami apsaugoti vynuoges, tačiau praradimų nepavyko išvengti. Vynuogininkų asociacijos prezidentas Ramūnas Pilvelis sako, kad derlių galima išsaugoti skinant uogas jau dabar.Tauragės rajone mišrų ūkį kuria jauna šeima, Lina ir Tomas Budrikai. Šeima augina javus, laiko karves, mėsinius galvijus, o ūkio puošmena – alpakos. Iš jų vilnos suverpiami siūlai – parduodami.Rubrikoje „Verta žinoti“ išgirsite, kuo žmogui naudingas fermentuotas juodasis česnakas. Net 5 skirtingus produktus su juoduoju česnaku gaminanti Dovilė Ilevičienė iš Kauno rajono sako, kad svarbu ilgas fermentacijos procesas per kurį česnakas įgauna daugiau bioaktyvių savybių.Ved. Rūta Simanavičienė