Глава 13: Кафе Demel

Легендарное кафе-кондитерская «Демель» расположено на четной стороне Кольмаркт, в светлом здании с большими красиво оформленными витринами.Кондитерскую «Демель» открыли в 1786 г. И до сих пор продавщицы и официантки кафе, одетые в форменные платья по фасону XIX в. обращаются к клиентам по традиции былых времен в третьем лице. В кондитерской есть маленький музей, где не только документально представлена история кафе, но и выставлены кондитерские изделия, создавшие «Демель» всемирную славу. Впрочем, они тут не только выставляются, но и продаются.В «Демель» необходимо купить коробочку засахаренных фиалок, которые так любила императрица Сисси, шоколад «кошачьи язычки» – это шоколадные полоски толщиной в розовый лепесток, а также торт «Захер-торт Демеля», который продается в очень практичных липовых коробочках.File:Cafe Demel IMG 7610.JPGhttps://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cafe_Demel_IMG_7610.JPGAuthor: Politikanerhttps://commons.wikimedia.org/wiki/User:PolitikanerLicense: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en