GT Soberanía alimentaria desde el Sur Global

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El Grupo de Trabajo “Soberanía alimentaria desde el Sur global” analiza los sistemas alimentarios en América Latina y el Caribe con perspectiva crítica y situada, entendiéndolos como configuraciones atravesadas por desigualdades estructurales, disputas geopolíticas y asimetrías territoriales. Este GT plantea una mirada integral que articula producción, distribución, acceso, consumo y post-consumo con sus características socioculturales, ambientales y políticas.

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