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EPISODE · Dec 20, 2024 · 37 MIN

GUEST :山下啓示(フレアバーデンダー)

from taste the sky Podcasting

札幌を拠点に活動するフレアバーデンダー山下啓示さん。お店ではなくお客さんのところに出張し「フレアバーテンディング」というパフォーマンスでカクテルを提供しています。また、クラフトレモンリキュール「禮満leimon」のプロデュースも行っています。フレアバーテンディングというと......あの映画??なかなか聞けない裏話や練習方法、カクテルの楽しみ方からBarのあり方まで。山下さんのこれからとともに伺ってみました。※インタビュー内の取り組み、イベント、お知らせなどは放送当時のものとなります。[2024年12月16日〜12月19日放送分] INDEX(00:35) 「禮満leimon」お土産でいただいちゃいました......(05:06) 出張バーテンダーはどんなバーテンダー? (09:43) フレアバーテンダーとの出会いは先輩と映画「カクテル」(14:04) シェーカーまわしてこぼれないの?(15:00) 伝説の失敗談......(23:36) 5/13はバーテンダーの日 (30:41) フレアバーテンダーになりたいと思ったら?(31:35) 日本のBarは「夜の病院」?!?(34:31) もっと気軽にもっと身近に。目指すは「角打ち」

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How long is this episode of taste the sky Podcasting?

This episode is 37 minutes long.

When was this taste the sky Podcasting episode published?

This episode was published on December 20, 2024.

What is this episode about?

札幌を拠点に活動するフレアバーデンダー山下啓示さん。お店ではなくお客さんのところに出張し「フレアバーテンディング」というパフォーマンスでカクテルを提供しています。また、クラフトレモンリキュール「禮満leimon」のプロデュースも行っています。フレアバーテンディングというと......あの映画??なかなか聞けない裏話や練習方法、カクテルの楽しみ方からBarのあり方まで。山下さんのこれからとともに伺ってみました。※インタビュー内の取り組み、イベント、お知らせなどは放送当時のものとなります。[2024...

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