Güneşte saklamak
from Acı, tatlı, mayhoş Hosted by NTVRadyo
#AcıTatlıMayhoş ☀️🍅 Kayısı, incir, patlıcan, biber, bamya, pirpirim… Anadolu’da yazın ürünü kurutularak kışa taşınıyor. Aylin Öney Tan, Malatya’nın kuru kayısısından Aydın’ın incirine, Gaziantep’in iplere dizilen sebzelerinden İzmir’in kuru domatesine Anadolu’nun kurutma kültürünü anlatıyor. 🎧 Bir tutam tarih, biraz da tarif. #Kurutma #Kurutmalık #KuruMeyve #KuruSebze #Kayısı #İncir #YemekKültürü #Gastronomi #AylinÖneyTan #NTVRadyo #Podcast This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.
Embed this episode
No transcript yet.