Gusto e Arte

I miei nonni toscani avevano un ristorante. Mio padre, cresciuto in quell’ambiente, ha poi intrapreso una strada completamente diversa. È partito per la Francia a studiare matematica, per poi finire nell’informatica (ecco spiegato il mio lato tecnologico). Io, invece, come sapete, mi muovo nell’arte di raccontare storie. Ma c’è una cosa che è passata di generazione in generazione senza perdere il proprio smalto: l’amore per la cucina. Quella italiana, tradizionale, che sia mio nonno o mia nonna preparavano con tanta pazienza — ore ai fornelli, sobbolliture lente, crostini toscani, agnello al forno, lasagne (li troverete tra le pagine de L’anello di Saturno) — ma anche cucina internazionale. La pagina intera, e i commenti di chi l'ha letta: Gusto e Arte Ogni lunedì la pagina arriva anche per iscritto, nella posta: flavioparenti.com/diario Il primo capitolo di «La Caduta» è gratis, da leggere o da ascoltare con la mia voce: flavioparenti.com/omaggio-la-caduta/