HLAVOU, SRDCEM A RUKAMA 01: Jak se tvoří microgreens...? Chceme síť farem na pěstování bylinek, říkají zakladatelé BeeHydro z Liberce

První díl nového podcastu s názvem Hlavou, srdcem a rukama je tu, a protože jsme vám před týdnem slibovali, že bude o bylinkách, tak ano, je o bylinkách:-) Hosty historicky prvního dílu podcastu se stali studenti z Technické univerzity v Liberci - Kateřina Blatoňová a Lukáš Veselý, kteří se před necelým rokem rozhodli v centru Liberce založit a provozovat první hydroponickou farmu takzvaných microgreens. A to udržitelným způsobem a s maximálním respektem k přírodě. V audioverzi se dozvíte například to, kolik času a nasazení oběma spolumajitelům mladé firmy BeeHydro, bylinky zaberou. Jaké druhy se rozhodli pěstovat a proč. Jak se jim to daří a kolik překážek museli za necelý rok fungování své malé společnosti překonat. Nejprve ale něco trochu o microgreens a také technologii, kterou se rozhodli oba zakladatelé používat a postupně zdokonalovat.