הקאמבק הגדול של הסופגנייה הפולנית לתל אביב

from Hachmey Polin · host מיכל בוטון, דני טרץ, אופירה עזריאלי, אגתה קריזבסקי (המכון הפולני)

לכבוד חג החנוכה המכון הפולני הביא השנה לתל אביב את הסופגניה הפולנית – פונצ'ק. בשיתוף פעולה מיוחד של שתי השפיות מיכל בוטון ואנה שפירו מבית מאפה "עמיתה" נוצרו סופגניות בדיוק כמו בפולין. יחד עם התענוג המסחרר הזה, יצאנו בעקבות הקונדיטוריה הפולנית שפעלה עד שנות ה-70 בתל אביב ושורת בתי קפה בו נהגו להיפגש אלפי עולים חדשים מפולין החל משנות ה-40. סיפור מלא טעמים רגשות על הצד הפולני והמתוק של תל אביב מיכל בוטון – קונדיטורית, יחד עם עמיתה אנה שפירו בעלים של שני בתי מאפה בתל אביב בשם עמיתהדני טרץ' – איש תרבות ומוציא לאור, עלה ארצה מפולין בשנת 1961אופירה עזריאלי – סופרת, מרצה, מספרת סיפורים, בת לשני הורים ילדי פוליןאגתה קריזבסקי – המכון הפולני

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Dec 28, 2024

Embed this episode

Attribution link and audio player

What this episode covers

Distinct summary based on available episode metadata or transcript content.

Ready to play

הקאמבק הגדול של הסופגנייה הפולנית לתל אביב

0:00 33:57

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

Wszechnica FWW - Historia Wszechnica FWW - Historia „Wszechnica FWW - Historia” to baza wykładów zrealizowanych we współpracy z prestiżowymi instytucjami naukowymi. Wśród naszych partnerów znajdują się m.in. Festiwal Nauki w Warszawie, Instytut Historyczny UW, Muzeum POLIN, Zamek Królewski w Warszawie oraz Kawiarnie naukowe. Wszechnica.org.pl nagrywa też własne rozmowy z historykami i świadkami historii. Projekt realizowany jest przez Fundację Wspomagania Wsi. Do korzystania z naszego serwisu zapraszamy wszystkich, którzy cenią sobie rzetelną wiedzę oraz ciekawe dyskusje. Zapraszamy do odwiedzenia też kanału Wszechnica FWW - Nauka IST SO ! Jessy und David Jessy (Polin) & David (halb Italiener) sind seit über 22 Jahren ein Couple. Das unterschiedliche Temperament trifft ständig ganz offen und frei über brisante Themen in der Beziehung aufeinander. Freunde und Familie standen immer lachend und aufgeregt daneben wenn es verbal heiß herging und meinten immer wieder, ihr müsstet das als Podcast machen. Nun sind wir hier ;) Podcasty Muzeum POLIN Muzeum POLIN Tuutaj posłuchasz podcastów Muzeum Historii Żydów Polskich POLIN w Warszawie. Do tej pory nagraliśmy: "Jakby nas ziemia pochłonęła. Pamiętniki z płonącego getta" reportaż literacki Katarzyny Kobylarczyk, który towarzyszy wystawie czasowej "Wokół nas morze ognia". "Nie bądź obojętny", czyli cykl rozmów Karoliny Wigury m.in. z filozofami, socjologami, historykami o obojętności w różnych kontekstach. Mieczysław Fogg Muzeum POLIN W czteroodcinkowej serii podcastów "Mieczysław Fogg – Sprawiedliwy wśród Narodów Świata – na 30 rocznicę śmierci" przypominamy biografię artysty – nie tylko muzyka i popularyzatora polskiej piosenki, ale przede wszystkim człowieka zaangażowanego społecznie, także w pomoc żydowskim znajomym w warszawskim getcie.***===Projekt jest finansowany przez Islandię, Liechtenstein i Norwegię w ramach Funduszu EOG oraz przez budżet krajowy

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Hachmey Polin?

This episode is 33 minutes long.

When was this Hachmey Polin episode published?

This episode was published on December 28, 2024.

Can I download this Hachmey Polin episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!