EPISODE · Aug 25, 2026 · 1H 22M
הסטארטאפ הישראלי מאחורי החלבונים והפפטידים של הקרדשיאנס | מאיה אשכנזי אוטמזגי [דיפטק ישראל]
from כל תכני עושים היסטוריה · host רשת עושים היסטוריה
שוק הקולוסטרום זינק מכמיליארד דולר לפני הקורונה ליותר מ-3.25 מיליארד דולר היום, וצפוי לחצות שישה מיליארד עד 2030.וכל התעשייה הזאת מתחילה בחלב האם, אחת המערכות הביולוגיות המתוחכמות בטבע, ובחלבונים והפפטידים שהטבע הצפין בתוכה.בפרק הזה שרון סברייגו מארחת את מאיה אשכנזי אוטמזגין, מהנדסת ביו-רפואית, אמא לשלושה, מנכ"לית ומייסדת שותפה של MAOLAC, חברה ישראלית שמפענחת את חלבוני חלב האם ומייצרת מהם חומרי גלם שהגיעו עד לסוכריות הגומי של קורטני קרדשיאן.אז מה זה בכלל קולוסטרום, ומה ההבדל בין חלבון לפפטיד? למה מולקולה שיוצרה סינתטית לא עושה את אותה עבודה כמו זו שהטבע ייצר? איך מערכת AI מתכננת פורמולציה שלמה עוד לפני שמישהו נכנס למעבדה? ולמה חברת דיפטק ישראלית עם ארבעה מוצרים בשוק, הכנסות ומפעל פעיל עדיין מתקשה לגייס כסף בשלב הצמיחה?
Embed this episode
Ready to play
הסטארטאפ הישראלי מאחורי החלבונים והפפטידים של הקרדשיאנס | מאיה אשכנזי אוטמזגי [דיפטק ישראל]
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.