הצילו! ההורמונים השתגעו - פרק 34|מה אנחנו אוכלים?|מארחת את ד"ר אורי מאיר צ'יזיק

בפרק הזה אני מארחת את ד"ר אורי מאיר־צ’יזיק.חוקר תזונה והיסטוריון של הרפואה והמזון,ובעיקר אדם שפועל כדי לקרב אנשים לאוכל שלהם.אורי חוקר מסורות עתיקות של תזונה ורפואה,תרבויות ושבטים שחיו בקשר עמוק עם האוכל שלהם,ומאמין שיש בידע הזה חוכמה גדולהשכדאי להביא אותה אל תוך החיים המודרניים שלנו.בפרק דיברנו על סוכר, על גלוטן, על שמן זיתועל מרכיבים בסיסיים שנמצאים כמעט בכל בית,ושאלנו מה הם עושים לנו באמתואיך אפשר להתייחס אליהם בצורה שפויה, לא קיצונית,בתוך החיים המערביים שאנחנו חיות היום.זה לא פרק על דיאטותולא על חוקים נוקשים,אלא על הבנה, הקשר ויחסים עם אוכל.איך האוכל שלנו התרחק מאיתנו,ואיך אפשר להחזיר אליו פשטות, קרבה ושקט.זה פרק על אוכל,אבל לא פחות מזה –על חיבור, על הקשבה,ועל האפשרות להזין את עצמנו באמת.לעוד תוכן מוזמנים לעקוב ברשתות וגם להצטרף לקבוצה השקטה לתוכן שבועיhttps://linktr.ee/ShirliWellness?utm_source=linktree_profile_share