Hva er kolesterol?

Vibeke Telle-Hansen og Mari Myhrstad Programlederne Stig og Hallvard har tatt blodprøver som viser for høyt kolesterolnivå. I denne episoden forteller forskere på samfunnsernæring, Vibeke Telle-Hansen og Mari Myhrstad, oss mer om hva kolesterol er for noe og hva høyt kolesterol kan føre til. Du får vite mer om hvordan ulike matvarer påvirker kolesterolnivået og konkrete råd for hvordan redusere kolesterolet. Vibeke og Mari har også analysert kostholdet til programlederne, og de får utlevert kostholdsråd som begge skal følge i fire uker. Kolesterolprøve Om fire uker skal de måle kolesterolet på nytt og se om kostholdsrådene har hjulpet. Vil de klare å følge kostholdsrådene? Og vil kolesterolnivået senke seg på kun fire uker? Her er kostholdsrådene Stig og Hallvard skal følge i fire uker (pdf). Les mer: Helsedirektoratets kostholdsråd En alkoholenhet Hvor mye du drikker regnes i alkoholenheter. For deg med høyt kolesterol eller høye triglyserider: Kostholdsråd ved høye blodlipider. Helsenorge.no – ernæring Kostholdsplanleggeren frukt.no Matvaretabellen