Viten og snakkis - en forskningspodkast

Grøtstriden var en offentlig debatt i Norge på 1860-tallet der tusen års grøttradisjon ble stilt opp mot den nye ernæringsvitenskapen. Debatten ble frontet at Peter Christen Asbjørnsen og Eilert Sundt. Diskusjonen startet med kritikk av den vanlige måten å lage grøt på i denne tiden, spesielt skikken med å blande mel i grøten etter koking. Debatten resulterte i den første eksperimentelle forskningen innen ernæringsvitenskap i Norge. Episoden er basert på artikkelen om Grøtstriden i Store norske leksikon, skrevet av Annechen Bahr Bugge. Fortellerstemmen er Annechen Bahr Bugge og programleder er Pål Arne Kvalnes.

Tarjei Helland begynte som lærer og fortsatte som lærerutdanner, før han ble stipendiat og skoleforsker. Midt i stipendiatperioden fikk han et tilbud han ikke kunne si nei til. Nå er Tarjei Helland byrådssekretærer for Inga Marte Thorkildsen, Byråd for oppvekst og kunnskap i Oslo kommune. Programledere Stig og Hallvard har besøkt Tarjei i niende etasje i Oslo Rådhus for å snakke om overgangen til politikken og forholdet mellom politikk, forskning og media. Tidligere podkastepisode med Tarjei Helland: PISA-bløffen om norsk skole (9. desember 2016).

I mange år har læreboka vært en tradisjonell trykt bok, men ny teknologi åpner dørene for å se på læreboka og læring på nye måter. Emma Vestli og Helge Høivik ved Universitetsbiblioteket på OsloMet jobber med nye og digitale læreverk. Læreboka er nå digitalisert og inneholder både tekst, bilder, videoer, lyd, interaksjoner og quizer. I denne episoden snakker de om både historien og fremtiden til læreboka. Emma Vestli Helge Høivik Les mer om moderene læreverk: REN-seminaret 24.03 https://www.researchandeducationalnetwork.com/oslomet24mars2020 Kort og populært om funksjonsforskyvning i arbeidslivet,- og biblioteket http://moocahuset.no/?p=19852 Fra stensil til digitalt læreverk http://moocahuset.no/?p=19882 Bokskapet, OsloMet https://bokskapet.oslomet.no/ Filmportalen, OsloMet på https://film.oslomet.no/ Digit, NTNU på https://digit.ntnu.no/

Jannike Gottschalk Ballo Jannike Gottschalo Ballo har vore pilotbrukar av Microdata.no, ei ny gullgruve for forskarar i Noreg. I denne episoden fortel Jannike om sine erfaringar med Microdata.no og korleis forskninga no kan bli betre med denne tenesta.  Få andre land har så god registerdata som vi har i Noreg. Før har det vore både kostbart og ressurskrevande å hente ut og ta i bruk denne registerdataen. Med Microdata.no får no forskarar kjapp og gratis tilgang til ein mengde data om den norske befokningen.   Les meir:  Microdata.no: https://microdata.no/  Ny teknologi gir bedre tilgang til forskningsdata: https://forskning.no/data-forsker-oslomet/ny-teknologi-gir-bedre-tilgang-til-forskningsdata/1598338  Microdata.no ved OsloMet: https://ansatt.oslomet.no/registerdata  Microdata.no: Ny teknologi gir forskere umiddelbar tilgang til norske registerdata: https://www.idunn.no/tfs/2019/04/microdata Microdata.no vant pris: https://www.datatilsynet.no/aktuelt/aktuelle-nyheter-20192/microdata.no-vant-pris/  Millionstøtte til microdata.no fra Norges forskningsråd: https://microdata.no/news/nfr-stotte/  Jannike på Twitter: https://twitter.com/jgballo 

In this episode of the podcast, Associate Professor Sergiy Denysov and Professor Sølve Selstø of the Department of Computer Science explain quantum computing. In order to better understand quantum computing, according to the reseachers, it helps to compare it to classic computing.  Sergiy Denysov Sølve Selstø Students interested in learning more about quantum computing should check out the Master’s Degree in Applied Computer and Information Technology (ACIT). Read more: Kvantedatamaskina kjem, kvifor skal vi bry oss? – https://forskersonen.no/data-fysikk-kronikk/kvantedatamaskina-kjem-kvifor-skal-vi-bry-oss/1572529 Listen: Den skjønne kvantefysikken

Camilla Mevik har tilbragt syv måneder i feltarbeid på et 300meter langt skip sammen med 25 sjøfolk. På skipet har Camilla observert, snakket med, jobbet og blitt godt kjent med hverdagen til sjøfolka. I denne episoden sakker vi om det litt uvanlige feltarbeid og det, for mange, ukjente arbeidslivet på havet. Camilla Mevik

Anne Waldrop er professor i utviklingsstudier og kjenner India godt. I denne episoden forteller hun om den brutale volden mot indiske kvinner vi kan lese om i mediene. I tillegg får vi historien bak hindunasjonalismen som er på fremmarsj med den populære statsministeren Narendra Modi fra partiet BJP. Anne Waldrop Vi snakker også om innføringen av en ny og kontroversiell statsborgerlov i landet som har ført til sterke reaksjoner og mye motstand. Til slutt i episoden kommer Anne med sine beste reisetips til alle som har lyst å reise rundt i dette enorme og mangfoldige landet. Les mer: Nielsen, Kenneth Bo; Waldrop, Anne.Women and Gender in a Changing India. I: Women, Gender and Everyday Social Transformation in India. Anthem Press 2014 ISBN 9781783082698. s. 1-18 Nielsen, Kenneth Bo; Waldrop, Anne.Women, Gender and Everyday Social Transformation in India. Anthem Press 2014 (ISBN 9781783082698) Waldrop, Anne.Vart går indiska kvinnor?. I: Miraklet Indien och dess baksida. Lund: Palmkrons förlag 2018 ISBN 978-91-88785-00-8. s. 121-151 Waldrop, Anne; Egden, Sissel.Getting Behind the Walls and Fences: Methodological Considerations of Gaining Access to Middle-class Women in Urban India. Forum for Development Studies 2018 ;Volum 45.(2) s. 239-260 Waldrop, Anne.Grandmother, mother and daughter: Changing agency of Indian middle-class women 1908-2008. Modern Asian Studies 2012, ss. 601-638 http://journals.cambridge.org/abstract_S0026749X11000448

Tirsdag 28. januar kl13.00: I denne korte episoden oppdaterer pandemiforsker Svenn-Erik Mamelund oss om status for coronaviruset som nå sprer seg.Kan dette kan bli en verdensomspennende epidemi? Hvordan følge med på utviklingen? og hvorfor kommer disse virusene «alltid» fra Kina? Følge Svenn-Erik på Twitter: https://twitter.com/SE_Mamelund

Det sier en asylsøker som prosjektleder og førsteamanuensis Laura Terragni og professor Sigrun Henjum har intervjuet.   I denne podkasten forteller de om alvorlige funn i studien de har gjennomført om mat og kosthold på norske asylmottak.   Laura Terragni Sigrun Henjum Hele ni av ti asylsøkere på mottak svarer at de ikke har nok mat over tid. Nesten halvparten sier at de opplever å være sultne. Forskerne har også kartlagt hva asylsøkerne spiser, og kostholdet er svært ensidig. Som en asylsøker sier:    «Det føles som om jeg spiser ris 24 timer om dagen, sju dager i uka.»  Kjøkken på asylmottak Les mer:   Nesten halvparten sier de ikke har nok mat på asylmottak Henjum, S., Caswell, B. L., Terragni, L. “I Feel like I’m Eating Rice 24 Hours a Day, 7 Days a Week”: Dietary Diversity among Asylum Seekers Living in Norway. Nutrients 2019, 11(10).  Henjum, S., Morseth, M.S., Arnold, C., Mauno, D., Terragni, L. (2019). “I worry if I will have food tomorrow”:a study on food insecurity among asylum seekers living in Norway. BMC Public Health.  Terragni, L., Henjum, S., Barbala, I., Haugh, H., Hofset, A. H., Nielsen, P.D., Stene, T (2018). “Meagre hospitality”. Experiences with food among asylum seekers living in Norwegian reception centres. Anthropology of Food: People Moving with Food from and to Northern Europe. 

Hva er egentlig mikroplast? Hvorfor er det viktig at vi reduserer utslippet av mikroplast fra klær og tekstiler? Og hvordan kan vi gjøre det?   I denne podkasten svarer seniorforsker Ingun Grimstad Klepp ved SIFO og masterstudent i Produktdesign, Kristine Lundteppen, på disse og mange andre spørsmål du måtte ha om mikroplast og klær. Kristine Lundteppen Ingun Grimstad Klepp Vi som forbrukere kan påvirke utslippet av mikroplast både ved å være bevisst på klærne vi kjøper, og hvordan vi bruker og vasker dem. Her har Grimstad Klepp og Lundteppen mange nyttige tips. Vi lærer også mer om klesindustrien og om pris egentlig har så mye å si for kvaliteten på klærne.   Les mer:Slik blir klesvasken mest mulig miljøvennlig Hør også:Hvordan vaske klær mer miljøvennlig?

I denne episoden snakker vi om nasjonale prøver, ukesprøver og testing, med professor Sølvi Mausethagen ved Senter for profesjonsstudier. For hva er forskjellen på de ulike testene? Hvorfor brukes testing i skolen? Og hvordan kan vi foreldre påvirke dette? Sølvi har forsket på elevresultater og har blant annet gitt ut boken Mausethagen, Sølvi; Prøitz, Tine Sophie; Skedsmo, Guri (2018). Elevresultater. Mellom kontroll og utvikling. ISBN: 9788245024326. 167 s. Fagbokforlaget. Les mer om Sølvi og hennes forskning: https://www.oslomet.no/no/om/ansatt/solvim/ Andre relevante podkastepisoder: Hva skal vi med nasjonale prøver i skolen? og PISA-bløffen om norsk skoleUtdanningsforskning – https://utdanningsforskning.no/Utdanningsdirektoratet – https://www.udir.no/

Hva er trender, og hvordan oppstår de? Er det kun de unge som følger trender, eller blir vi en trendy gjeng på aldershjemmene etter hvert?  Og ikke minst – hva er greia med alt skjegget? I denne episoden snakker vi med moteekspert Pia Henriksen og Norges eneste hipsterforsker Ingrid M. Tolstad om trender. De sammenlikner trender med å kaste stein i vann: ringene som oppstår utover i vannoverflaten tilsvarer hvordan trender sprer seg fra undergrunnsmiljøer og ut i bredden av befolkningen.  Ingrid M. Tolstad og Pia Henriksen De oppsummerer også de store trendene for tiåret vi har lagt bak oss, og forteller hva de tror vil prege 2020-tallet. En ujålete prat om trender, rett og slett. Les mer: Skjegg, trange olabukser og «tilbake til naturen» – dette var tiårets trender – https://p3.no/tiarets-trender/ Hipster, jeg? Overhodet ikke! – https://www.aftenposten.no/a-magasinet/i/qLP1aw/hipster-jeg-overhodet-ikke Gjenbruk er mote forkledd som miljøbevissthet – https://www.bt.no/btmeninger/debatt/i/lAaV47/gjenbruk-er-mote-forkledd-som-miljoebevissthet Kle av/på deg – https://www.nrk.no/norge/kle-av_pa-deg-1.14805238 Hør mer: Hva er en mipster? MGP-fashion på moten? Kunsten å være kul

Forbruksforskere ved OsloMet har undersøkt julefeiringen i Norge og har spurt om alt fra julemat, juleklær, julepynt og julegaver. Visste du at de fleste av oss faktisk har en egen juleduk? Og at stadig flere østlendinger spiser pinnekjøtt på julekvelden. Julepølsa blir også stadig mer populær.   I denne episoden forteller Ingunn Grimstad Klepp og Annechen Bahr Bugge om noen av julefunnene og hvorfor vi er så tradisjonelle. Ingun Grimstad Klepp, forsker ved Forbruksforskningsinstituttet SIFO. Annechen Bahr Bugge, forsker ved Forbruksforskningsinstituttet SIFO. Les mer: Slik feirer vi jul Jul – pynt, gaver, klær og mat

Kan vi bruke rotter til å forske på empati hos mennesker? Magnus Helgheim Blystad Magnus Helgheim Blystad er stipendiat på institutt for atferdsvitenskap og forsker på atferd hos rotter, og mulige miljøpåvirkninger på slik atferd. I denne episoden forklarer Magnus hvordan en kan bruke rotter i forskningen, hva kjennetegner grunnforskning og om hvordan empatibegrepet kom inn i psykologen fra kunsten. Følg forskningen på Facebook Tidligere episoder med Magnus: Stress! https://vitenogsnakkis.oslomet.no/2016/05/13/stress/ Folk er mer empatiske enn de tror https://vitenogsnakkis.oslomet.no/2016/06/10/empati/ Les mer: Female rats release a trapped cagemate following shaping of the door opening response: Opening latency when the restrainer was baited with food, was empty, or contained a cagemate

I denne podkasten snakker vi med professor Solveig Østrem og professor Anne Greve om det siste året i barnehagen og overgangen til skolen.   Er lekser i barnehagen greit? Hva synes de om testing av fleksibel skolestart? Og hvilke råd har de til barnehagene og foreldrene om hvordan de sikrer en trygg og god skolestart for barna?  Anne Greve og Solveig Østrem Slik forbereder du barnet til barnehagestart Les hva som står i rammeplanen om overgangen mellom barnehage og skole her. https://www.udir.no/laring-og-trivsel/rammeplan/overganger/overgang-skole/ 

Visste du mennesker som synger mye lever lenger enn andre? At blodtrykket stabiliseres, og lykkehormonene spruter når du traller i vei sammen med barna dine eller til favorittlåtene på radio? At sang og musikk er samlende, og er et grunnleggende element i all kultur er det vel ingen tvil om. Derfor er det så viktig å bevare sang som en viktig del av innholdet i barnehagen og skolen, slik at alle får et naturlig forhold til sang og musikk helt fra barnsben av.  Det er sang-forskerne Ingrid Danbolt og Jan Sverre Knudsen, og de sangglade programlederne Ida og Kjersti skjønt enige om i dagens episode! Sang-forskerne Ingrid Danbolt og Jan Sverre Knudsen Ingrid og Jan Sverre har dessuten forsket på de ulike måtene barnehagepedagoger kan være musikalske veivisere på. Noen fungerer som DJ, noen som korleder, og andre som fasilitator eller artist. Velkommen inn i en lærerik samtale om sangens betydning for oss, og la deg inspirere til å synge mer i hverdagen! Les mer: Ingrid og Sverre sin forskningsartikkel: https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/1463949118756369 Australsk oppslag om deres forskningsprosjekt: https://www.teachermagazine.com.au/articles/musical-leaders-in-the-early-years

30 år har gått siden Berlinmuren falt. Hva skjedde? I denne episoden markerer vi at det er 30 år siden euforiske folkemengder strømmet over grensen til Vest-Berlin. Her får du (nesten) hele historien servert på et podkastbrett. Jørn Holm-Hansen, forsker og ekspert på politikk og samfunn i Øst-Europa, kom til Berlin bare dager etter murens fall. Han forteller om det som skjedde før, under og etter at 45,1 kilometer med betongmur, piggtråd og elektriske gjerder plutselig var historie.  Hvorfor bygget man Berlinmuren eller det som DDR-regimet kalte antifaschistischer Schutzwall (antifascistisk beskyttelsesmur)? Forsker Jørn forteller også om livet bak jernteppet i Øst-Europa og om ønsket om å leve et normalt liv. Og litt om Bresjnev-doktrinen og drømmen om klementiner.

Hva gjør jogging til en spesielt god treningsform? Og hvordan skal amatører som Stig og Hallvard finne glede ved å jogge? Terje Gjøvaag er fysiolog og har en doktorgrad i fysiologi og treningslære. I denne episoden lærer han de glade amatører hvordan jogge effektivt og og observere urinen etter joggeturen. I tillegg til løpsøkonomi gir Terje gode råd for motivasjon og næringsinntak etter joggeturen. Førsteamanuensis og leder av bevegelseslaboratoriet ved OsloMet, Terje Gjøvaag. Foto: Sonja Balci Les og hør mer: Dette kan du lære av eliteløperne – https://oslomet.no/forskning/forskningsnyheter/dette-kan-du-lare-av-eliteloperne Tidligere episoder med Terje Gjøvaag: Charles Darwin har bursdag – https://vitenogsnakkis.oslomet.no/2016/02/12/darwin/ Er sjakk idrett? – https://vitenogsnakkis.oslomet.no/2016/12/03/er-sjakk-idrett/

Hvordan er det egentlig å bli gammel? Blir vi mindre lykkelige etter 60? NOVA-forsker Thomas Hansen avliver flere seiglivede myter om alderdommen i denne episoden. Ifølge forskningen på aldring og livskvalitet kan det være gode grunner til å glede seg til å bli over 60 år.   NOVA-forsker Thomas Hansen. -60-åra er på mange måter livets gullalder. Tilfredsheten med livet og lykkenivået er høyt, og det er få som er ensomme og deprimerte, sier Hansen.    Les mer om mytene om alderdommen her: https://www.oslomet.no/forskning/forskningsnyheter/fem-myter-alderdom 

Camilla Holm (@supercamilla), Espen Daniel Hagen Olsen (@espendholsen) og Svenn-Erik Mamelund (@se_mamelund) er tre aktive Twitterbrukere. I denne episoden snakker de om hvordan de bruker Twitter til forskning og fagformidling, om hvordan balansere fag, hobby og privatliv i sosiale medier og gode råde for å lykkes med Twitter som kommunikasjonskanal. Svenn-Erik Mamelund, Camilla Holm og Espen Daniel Hagen Olsen. Alle tre oppsummerer Twitter ganske tydelig: Twitter er best når det brukes til fremsnakking.

– Alle over hele kloden vasker klær. Mange av oss vasker oftere og mer enn vi trenger, så her er det mye å spare med noen små endringer, sier SIFO-forsker Ingun Grimstad Klepp ved OsloMet.  Ingun Grimstad Klepp I denne episoden gir hun lytterne gode råd for å bruke mindre tid på klesvask, samtidig som du sparer miljøet.  Ett av tipsene klesforskeren gir er å tenke klesvask allerede når du kjøper klærne dine. Er dette klesplagget lett å vaske eller vil det flytte inn i skittentøyskurven? Kan klesplagget se fint ut selv med noen små flekker eller må du vaske det ofte?  Grimstad Klepp er også innom noen vanlige myter om klesvask og gode teknikker for flekkfjerning.   Sammen med Tone Skårdal Tobiassen har hun nylig gitt ut boka «Lettstelt – Pene klær med lite arbeid og miljøbelastning».

Hver dag oversvømmes vi av ulike påstander om ting vi kan gjøre for å bli friske og raske. Men hvordan kan vi vite at disse påstandene er pålitelige? Er det sant når avisene skriver «forskning viser» Matt Oxman Matt Oxman er journalist og forsker og jobber med prosjektet Bak overskriftene på OsloMet. Gjennom dette prosjektet skal studentene blir bedre til å vurdere ulike påstander. Matt har også gjennomført undervisningsopplegg rettet mot enda yngre elever for å gjøre det bedre i kritisk tenkning. I denne episoden forteller Matt om hvordan vi alle kan bli bedre til å vurdere påstander. Les mer: Matt har skreven er kronikk om tverrfaglig samarbeid om kritisk tenking – https://forskersonen.no/helse-kronikk-meninger/vi-trenger-tverrfaglig-samarbeid-om-kritisk-tenking/1366095 Nettsidene til prosjektet Bak overskriftene – http://bakoverskriftene.oslomet.no/ Key concepts for making informed choices  – https://www.nature.com/articles/d41586-019-02407-9

Annechen Bahr Bugge Matforsker Annechen Bahr Bugge ved SIFO på OsloMet har dukket ned i den norske mathistorien i boka «Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere. Mat og spisevaner i Norge fra 1500-tallet til vår tid.» I denne podkasten forteller hun om mat og spisevaner i Norge før og nå, og hva vi kan lære av formødrene og forfedrene våre i matveien.  Les mer om boka her: https://oslomet.no/forskning/forskningsnyheter/formoedrenes-oppfinnsomhet-pa-kjoekkenet https://www.youtube.com/watch?v=D_HdK_UhiT8

Kunnskapen om dette er mangelfull, og det er svært sjelden at beboerne selv blir spurt. I prosjektet «Utvikling av «Boindeks» for leieboliger» har forskerne involvert to grupper av medforskere – beboere i kommunale boliger og masterstudenter i sosialt arbeid – for å finne ut av dette.   Ingar Brattbakk I podkasten får du høre forsker Ingar Brattbakk ved Arbeidsforskningsinstituttet, OsloMet og medforsker og beboer Alfhild Hildebrand fortelle om hvordan de gjorde det og hva de fant ut. Husbanken finansierte prosjektet som er et samarbeid mellom Leieboerforeningen (Lbf), Arbeidsforskningsinstituttet – OsloMet, VID vitenskapelig høyskole (tidligere Diakonhjemmet) og Bærum kommune. Lenke til rapporten: https://fagarkivet.oslomet.no/en/item/utvikling-av-boindeks-for-leieboliger-beboeropplevelse-av-bolig-bomiljo-kontraktsforhold-og-utleier

Marius Ruud Marius Ruud er ferdig utdannet barnevernpedagog og har sammen med to andre medstudenter startet Gamingkontakten. Bedriften leverer digitale støttekontakttjenester til bydeler og kommuner med fokus på gaming. Parallelt med å spille sammen med barna jobber Gamingkontakten med kunnskapsformidling til andre voksne rundt barna. I denne episoden forteller Marius om den digitale hverdagen til barna og hvordan voksne, både foreldre og hjelpeapparat, kan møte barna på deres arena. Les mer om Gamingkontakten på https://www.gamingkontakten.no/ 4. september 2019 ble Spillerom – Regjeringens dataspillstrategi 2020 – 2022 lansert – https://www.regjeringen.no/contentassets/42ac0925a3124828a2012ccb3f9e80c9/spillerom—dataspillstrategi-2020-2022.pdf «Dataspill er både underholdning og opplevelser.Det er en kulturform som kan oppmuntre til kreativitet, nysgjerrighet, samarbeid, læring og planlegging. Videre kan spill være både lek og meningsbærende innhold, og tilby fellesskap og en arena for sosial interaksjon.»  -Side 13 i Spillerom

Prosessert og ultraprosessert mat. Dette er begreper vi hører stadig vekk. Men hvilke matvarer er det egentlig som er prosesserte? Og er det et problem at vi spiser stadig mer prosessert og ultraprosessert mat? I denne episoden forklarer førsteamanuensis Vibeke Telle-Hansen ved OsloMet og Anne Marit Rødland i klyngen Fremtidsmat hva forskningen sier om helseeffekter av prosessert mat, og gir gode råd til forbrukerne. Vil du vite mer om temaet? Da kan du komme på Fremtidsmatkonferansen 2019 18. september. Les mer om den her: https://www.oslomet.no/om/arrangement/fremtidsmatkonferansen-2019

Ingunn Marie Eriksen Nærmere 30 000 barn sier de blir mobbet minst 2 ganger i måneden, ifølge Elevundersøkelsen 2018. I denne episoden snakker vi med Ingunn Marie Eriksen og Selma Therese Lyng som har forsket på hva skolene kan gjøre for å bli kvitt mobbingen. Selma Therese Lyng De har sett nærmere på skoler som har lykkes med å forebygge og redusere mobbingen De kommer også med gode råd til foreldre som har barn i skolealder. Les mer: Den skjulte mobbingen skolene ikke ser  Dette er de beste tiltakene mot mobbing

I disse dager er det mange studenter som skal begynne å studere, flytte for seg selv, få sitt eget kjøkken og lage sin egen mat. Og mye tyder på at kvaliteten på matinntaket ikke er det beste. Men er det mulig å spise sunt på studentbudsjett og med lite tid mellom forelesninger og deltidsjobb? I denne episoden kommer professor i ernæring, Liv Elin Torheim og læringsmiljøansvarlig i Studentparlamentet, Vilde Henningsgård med flere gode råd for smart matlaging. Spis sammen og prøv deg frem! Og det er faktisk billigere å spise sunt enn å spise usunt. Her er flere gode ressurser til studenter som ønsker å spise godt: Økonomiske tips til studenmat: Mattilbud (app som samler opp tilbudsaviser fra butikkjeder)) TooGoodToGo (app for å kjøpe overskuddsmat til rabatterte priser) @sunn.student (Billige og sunne oppskrifter på Instagram) For matlaging: Tasty (app av Buzzfeed med videooppskrifter) MatPrat (app med oppskrifter fra matprat.no) Om kjøkkenhygiene: Plakat om mat kjøkkenhygiene. Fin å henge opp på kjøkkenet ditt.  Hva slag mat anbefaler helsemyndighetene? Helsemyndighetenes nettside om kosthold og ernæring gir forskningsbaserte råd og tips til et bedre kosthold: https://helsenorge.no/kosthold-og-ernaring Følg gjerne facebook-siden til Samfunnsernæring: https://www.facebook.com/samfunnsernaering/ Tidligere podkastepisoder om kosthold: Hvordan skal vi leve sunt i en hektisk hverdag? Påskeegg på godt og vondt Uten god mat og drikke (til rett tid), duger bestemor ikke! Fisk kan påvirke genene dine Kva meinar norske forbrukarar om genmodifisert mat? Hvordan påvirke oss til å velge sunnere? Hvorfor er det farlig å få i seg for lite jod? Hva har du i kjøleskapet? Hvorfor klarer vi ikke å stagge kjøttsulten? Hva er blodsukker? Spis opp fisken din Hva er kolesterol? Slik reduserte vi kolesterolet vårt

Jessica Dimka has received a grant from the Marie Skłodowska-Curie actions (MSCA) and has just started her project at the Work Research Institute (AFI) at OsloMet. For the next two years Jessica will do research on disability and disease during the 1918 Influenza pandemic. In this episode Jessica tells us about her project and what we can learn from a 100-year-old flu.    Read more: Toppscorer til OsloMet – https://www.oslomet.no/om/nyheter/toppscorer-til-oslomet Influenza-Associated Mortality during the 1918–1919 Influenza Pandemic in Alaska and Labrador: A Comparison – https://www.cambridge.org/core/journals/social-science-history/article/influenzaassociated-mortality-during-the-19181919-influenza-pandemic-in-alaska-and-labrador/C30734B90EACF949423A44992D6FEFBD Tuberculosis as a Risk Factor for 1918 Influenza Pandemic Outcomes https://www.mdpi.com/2414-6366/4/2/74 Apparel-related participation barriers: ability, adaptation and engagement https://www.tandfonline.com/doi/full/10.3109/09638288.2015.1123309 Jessica´s project blog https://blogg.hioa.no/dis2

I denne episoden stiller Lars Gule flere spørsmål ved hvordan de nye terrorbestemmelsene blir praktisert i det norske rettssystemet. Han har selv fulgt flere av sakene mot fremmedkrigere som sakkyndig i retten og er kritisk til hvordan myndighetene behandler disse. – Myndighetene i Norge tar snarveier for å få dømt, i følge Gule. Hva vil det si å knytte seg til en terrororganisasjon? Og hvordan kan vi dømme noen for terror som ikke er gjennomført? Les mer: Fremmedkrigere og terror: https://juridika.no/tidsskrifter/kritisk-juss/2019/1/artikkel/gule Kronikk i Dagbladet 23. april 2019: https://www.dagbladet.no/kultur/hvor-farlige-er-is-kvinnene/70991309 Artikkel på Minervanett: Norsk terrorlovgivning bekymrer ekstremismeforsker: https://www.minervanett.no/norsk-terrorlovgivning-bekymrer-ekstremismeforsker/ Terrorfrykt i ferien. Podkast 13. Juni 2017 https://blogg.hioa.no/vitenogsnakkis/2017/06/13/terrorfrykt-i-ferien/ Konspirasjonsteorier Podkast 10. Mars 2019 https://blogg.hioa.no/vitenogsnakkis/2019/03/10/konspirasjonsteorier/

Tale Skjølsvik har satt i gang Digiton på OsloMet for å komme i gang med nye læringsformer. Nye og varierte læringsformer kan inspirere studentene våre og forberede de til arbeidslivet på en ny måte. I denne episoden forteller Line Christoffersen og Christina Nerstad om sine erfaringer etter å ha blitt kastet fremfor kamera og mikrofon. Videreutdanning i digital transformasjon og ledelse

Mye tyder på at mannlige reproduksjonsproblemer har økt over hele verden. Stig og Hallvard snakker i denne episoden med professor Trine B. Haugen om sædkvalitet og hva som påvirker sæden. I tillegg kommer de inn på framtida for reproduksjon. Trenger vi egentlig menn? Forskergruppa Reproduktiv helse hos menn Kronikker av Trine B. Haugen: Sæddonasjon – en historie om hemmelighold Bør vi bekymre oss for mannens fruktbarhet? Mannlig infertilitet har vært et bortgjemt kapittel  

Nei, det er ingen mystisk maskert superhelt det handler om denne gangen, men historien om hvordan homofile menn har blitt fremstilt i media fra 1950 og til i dag. Årets Pride-festival har hovedtema «historie», og ved OsloMet er vi så heldige å ha Anders Gjesvik som har forsket på homofiles historie i Norge. I denne episoden forteller han om hvordan homofile menn gjennom de siste tiåra har gått frem og tilbake mellom å være skurk og offer, for så å bli helt. Likevel er ikke alle kamper tatt, og Pride spiller en viktig rolle i kampen om mangfold og likeverd. 19. juni 2019: Hør Anders Gjesvik på Pride House OsloMet + Oslo Pride = Sant! https://skeivtarkiv.no/fra-ansiktslos-skurk-til-synlig-helt

Guri Rosén Guri Rosén forsker på EU og har fulgt EU-parlamentsvalget tett. I denne episoden forteller hun om hvorfor en valgoppslutning på litt over 50 prosent blir sett på som en seier, og hvordan resultatet vil påvirke nasjonal politikk framover. Og til slutt, hvorfor har nordmenn vært så interessert i dette valget i år?

Hva trenger vi egentlig filosofer til i 2019? Knut Jørgen Vie  forlot hjem og gård for å bli filosof. I denne episoden forteller han om praktisk bruk av filosofi og hvorfor de store teknologiselskapene ansetter filosofer. Og til slutt litt om meningen med livet, selvsagt. Les mer: 11 insanely successful philosophy majors show that Marco Rubio was wrong 11 famous executives who majored in philosophy A Wall Street legend gave $75 million to philosophy majors and, yes, it’s a good investment

Marianne Millstein Det har vært valg i Sør-Afrika og i helgen kom resultatet. Vi har fått besøk av NIBR-forsker Marianne Millstein ved OsloMet som forklarer resultatet, forteller om ANC-lederen Cyril Ramaphosa og de store utfordingene landet står ovenfor.  

Vi har alle eit forhold til biblioteket og for dei fleste forfattarar er biblioteket ei føresetnad for at litteraturen blir lest. Det er derfor kanskje ikkje så rart at biblioteket ofte dukkar opp i litteraturen på ulike måtar. Åse Kristine Tveit og Kjell Ivar Skjerdingstad frå OsloMet har saman med ein rekke bidragsytarar skrive boka Biblioteket i litteraturen. I denne episoden fortel dei om korleis kjærleiken til biblioteka tek form i litteraturen frå antikken og fram til i dag. Og kva med bibliotekaren som heile tida hysjar? Er det ein klisjé?  

Pusten er selvsagt livsviktig, men har du tenkt over pusten din når du er stresset og i ubalanse? Elisabeth Møyner er spesialist i psykomotorisk fysioterapi og jobber som universitetslektor på fysioterapeututdanningen. I denne episoden forklarer hun sammenhengen mellom muskulære spenninger, følelser og pust. Hun kommer også med konkrete tips til å slappe av, finne balansen og øve på å la pusten være fri. Det er ikke alltid lett å la pusten være fri, men en kan komme langt med en god gjesp. https://www.youtube.com/watch?v=QP53IfuxnC4

Hva er tillit og hvordan står det til med tilliten i Norge? Og – hvordan i all verden forsker man egentlig på tillit? Forsker og forskningsleder på Arbeidsforskningsinstituttet AFI ved OsloMet Helge Svare gjester denne episoden av Viten og Snakkis – og svarer villig vekk på alle spørsmålene og funderingene som dukker opp hos programlederne Kjersti og Katrine. Helge Svare er filosof og forsker til daglig på innovasjon og virksomhetsutvikling. Hn har blant annet sett nærmere på hvordan næringslivet samarbeider i såkalte nettverksorganisasjoner. Vil du lære mer? Les denne Syn & Segn- artikkelen Helge skrev i 2016: https://www.synogsegn.no/artiklar/2016/utg%C3%A5ve-3-16/helge-svare/ Forskningsartikkelen om tillit og kontroll som nevnes i podkasten, skrev Helge Svare sammen med AFI-kollega Vilde Hoff Bernstrøm. Den heter Significance of Monitoring and Control for Employees’ Felt Trust, Motivation, and Mastery og finnes her: https://tidsskrift.dk/njwls/article/view/102356 – og en kronikk med utgangspunkt i denne finnes her: https://www.dagensperspektiv.no/2018/overvakning-er-lite-lonnsomt    

This April George Anthony Giannoumis brought his students Rosy Oo, Hifza Shahzad and Alina Zielinska to the #Hack4Education. And guess what, they came home as the winners! In this episode we get to learn more about the hackathon and Si do, the idea they won the hackathon with. Rosy Oo, Hifza Nadeem, Alina Zielinska and George Anthony Giannoumis Si do is a mobile application, that can enable women in the global south to become independent, by using their talent in sewing to become an entrepreneur. The applications helps women by developing their digital skills, discovering new patterns, learning how to sell their clothing designs, and becoming a source of inspiration for others around the globe. Si Do has three main features. First, it includes learning materials divided into three levels, for beginners, intermediate and advanced. Second, it is a social platform for communication. Where users can ask questions and discuss different topics. And finally, it is a marketplace, for trading and exchanging clothing designs, patterns and selling finished products. Do you want to get in touch with the students? Send them an email at [email protected].

Jørn Holm-Hansen har vært på en innholdsrik ferie i Nord-Korea. I denne episoden forteller han om flyturen til Pyongyang, musikken og guidene som fulgte han overalt. Selv om landet er lukket så Jørn tendenser til både oppmyking og kommersialisering. https://www.youtube.com/watch?v=qhXrye7zkwY

Gagan Chhabra Gagan Chhabra has come all the way from India to Norway to do disability research at OsloMet. In this episode he tells us about his big career change from business to research, being visually impaired and how we can get more young people with disabilities into the labor market. Read more: Two worlds, too apart to converge? A comparison of social regulation policies aimed at the employment of disabled people in Norway and India https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S187506721830004X Myter stenger synshemma ute https://www.oslomet.no/forskning/forskningsnyheter/myter-synshemma Gagan Chhabras profile page at OsloMet: https://www.oslomet.no/om/ansatt/gagach/ Video: Lecture at Berkeley: https://southasia.berkeley.edu/gagan-chhabra Video: Rethinking Diversity, Reintroducing Disability – Panel Discussion at UC Berkeley – Feb 12, 2019: https://www.youtube.com/watch?v=l02BlUMp7zM Khrono article from 2015: https://khrono.no/it-is-too-difficult-to-get-work-as-a-disabled-person/167813 Study in Norway article from 2015: https://www.studyinnorway.no/Student-Experiences/gagan-chhabra

I enkelte yrker er det mindre diskriminering enn andre. Noen av de yrkene som beskytter mot diskriminering er sykepleier og lærer. Allikevel er det få studenter med innvandrerbakgrunn på disse studiene. Hvordan kan OsloMet og andre utdanningsinstitusjoner rekruttere bredere, og få studenter med innvandrerbakgrunn til å studere ved profesjonsutdanningene? Nassima Dzair Nassima Dzair leder InterBridge. I denne episoden forteller hun om interkulturell kompetanse, og gir oss tips til hvordan man skal tenke når man vil rekruttere mangfoldig. Hør episoden fra desember 2018 om yrkene der innvandrere ikke diskrimineres.  

Susanne Kaluza, Bente Kalsnes og Kristin Skare Orgeret I denne episoden får du høre en panelsamtale fra årets 8. mars-arrangement på OsloMet. Tema er likestillingskampanjer i sosiale medier og i panelet hadde vi tre kunnskapsrike damer. Susanne Kaluza er OsloMet-alumn, journalist, forfatter og feminist. Hun har tatt initiativ til en rekke kampanjer, som kampen mot reservasjonsretten, Kryss Kvinner Inn og Gå For Sumaya. Mobiliseringen til disse har i stor grad skjedd ved bruk av sosiale medier. Susanne Kaluza, Bente Kalsnes, Kristin Skare Orgeret og Solveig Svantensen Professor Kristin Skare Orgeret har forsket på #metoo-kampanjen og førsteamanuensis Bente Kalsnes peker på hva som må til for at kampanjer skal lykkes. Moderator er Solveig Svantensen, programansvarlig for lederutvikling ved OsloMet.

Hva er en konspirasjonsteori? Hvordan skal vi møte barn og voksne som tror på ulike konspirasjonsteorier? Anne Birgitta Nilsen og Lars Gule forsker på ekstremisme på OsloMet. I denne episoden snakker de om hvorfor konspirasjonsteorier kan være skummelt og om hvordan vi kan møte forakt for kunnskap. Les mer om videreutdanning i kunnskap om ekstremisme og radikalisering. Facebook: https://www.facebook.com/ekstremisme/

Dag Jansson Hva er musikalitet? Og hvordan kan du bli en musikalsk leder?  I denne episoden snakker Førsteamanuensis Dag Jansson om lederrollen og hvordan ledere kan øve seg foran et kor. Dag Jansson har forsket på musikalske ledere og tatt med seg funnene over til andre lederroller. Gjennom å sette ledere, uten musikalsk bakgrunn, til å dirigere kor kan de lære mye om seg selv og egen rolle.  Les mer: – Å dirigere kor kan gjere deg til ein betre leiar

Jan Storø Skriving er et fantastisk verktøy for å lære. Når du skriver, trener du på å reflektere over det du lærer. I denne episoden sier Jan Storø det enkelt: Du MÅ skrive! Og så kommer han med mange gode råd for å komme i gang og ikke minst skrive godt. Jan Storø har nettopp kommet ut med en fagbok om å skrive. Boka er i utgangspunktet en skrivebok for studenter i barnevern og sosialt arbeid, men de fleste skriverådene er nyttige for de fleste av oss. Les mer: Skrivesiden til Jan: bit.ly/skriveside Om boka: https://www.universitetsforlaget.no/nettbutikk/boker%7C%7Cboker-som-kommer%7C%7Cdu-ma-skrive-uf.html

Lars Grue Er det normale gjennomsnittet? Eller er det normale noe vi kun strekker oss etter? Og hva er det med menneskers behov for å kategorisere hverandre? Med sin bakgrunn fra sosiologi og samfunnsmedisin har forsker Lars Grue undersøkt begrepet normalitet. I 2016 kom han ut med boken Normalitet der han ser på hvordan normalitet brukes om menneskers fysiske og psykiske egenskaper. I denne episoden forklarer Lars nærmere bakgrunnen for begrepet og hvordan definisjonen på hva som er normalt har endret seg over tid. Les mer: Boka “Normalitet” av Lars Grue: https://www.fagbokforlaget.no/Normalitet/I9788245018639 Lars Grue sin omtale av teaterstykket Cyrano og selvbildet. https://www.nationaltheatret.no/forestillinger/cyrano/cyrano-og-selvbildet/ Khrono: Normalen er å være forskjellig: https://khrono.no/nova-hioa-ny-bok/normalen-er-a-vaere-forskjellig/149487 Magasinet PLOT: Normalitetens kontrollører https://www.dagensperspektiv.no/ideer-eksistens/2017/normalitetens-kontrollorer Se SAMSVAR-seminarer om normalitet og avvik: https://youtu.be/JIROpqGsAxk?t=524

Amerikanske NASDAQ, en av verdens største børser, vil kjøpe Oslo Børs. Men, er det mulig? Hvem eier egentlig Oslo Børs? Og hvorfor trenger vi egentlig børsen? Danielle Zhang Danielle Zhang er førsteamanuensis på Handelshøyskolen ved OsloMet og forklarer oss i denne episoden om hvordan børsen virker, hva børsen bidrar med og hvordan den kan bli kjøpt opp og fusjonert med andre børser. What is a stock exchange? NASDAQ might buy Oslo Stock Ecxhange, but is it possible? Who ownes Oslo Stock Exchange? And what happens at a stock exchange? Danielle Zhang is Associate Professor of Finance at Oslo Business School and explains it all in this podcast episode. Read more: About Oslo Børs VPS: https://www.osloborsvps.no/Oslo-Boers-VPS/Om-konsernet About the current ownership of Oslo Børs: https://www.osloborsvps.no/Oslo-Boers-VPS/Aksjen/Aksjonaeroversikt

Vibeke Telle-Hansen og Mari Myhrstad Programlederne Stig og Hallvard har tatt blodprøver som viser for høyt kolesterolnivå. I denne episoden forteller forskere på samfunnsernæring, Vibeke Telle-Hansen og Mari Myhrstad, oss mer om hva kolesterol er for noe og hva høyt kolesterol kan føre til. Du får vite mer om hvordan ulike matvarer påvirker kolesterolnivået og konkrete råd for hvordan redusere kolesterolet. Vibeke og Mari har også analysert kostholdet til programlederne, og de får utlevert kostholdsråd som begge skal følge i fire uker. Kolesterolprøve Om fire uker skal de måle kolesterolet på nytt og se om kostholdsrådene har hjulpet. Vil de klare å følge kostholdsrådene? Og vil kolesterolnivået senke seg på kun fire uker? Her er kostholdsrådene Stig og Hallvard skal følge i fire uker (pdf). Les mer: Helsedirektoratets kostholdsråd En alkoholenhet Hvor mye du drikker regnes i alkoholenheter. For deg med høyt kolesterol eller høye triglyserider: Kostholdsråd ved høye blodlipider. Helsenorge.no – ernæring Kostholdsplanleggeren frukt.no Matvaretabellen