I 5 miti in nutrizione ai quali devi smettere di credere ❌🍞

I miti della nutrizione sono ovunque e continuano a creare confusione: carboidrati che “fanno ingrassare”, zucchero demonizzato, glutine eliminato senza motivo, proteine portate all’estremo.In questa puntata facciamo chiarezza sui miti alimentari più diffusi, spiegando cosa dice davvero la scienza della nutrizione e perché il nostro cervello tende ad aggrapparsi a regole semplici.Un episodio per chi vuole migliorare il rapporto con il cibo, capire il proprio corpo e smettere di seguire estremismi che non funzionano nel lungo periodo.