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EPISODE · May 8, 2025 · 39 MIN

If you can dream it, you can do it w/Silvio Vettorello - GM Grand Hotel Tremezzo & Passalacqua

from The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori. · host The Blue Corner Media

🌟 "If you can dream it, you can do it."Spesso suona come una frase fatta, ma per Silvio Vettorello, General Manager di Grand Hotel Tremezzo e Passalacqua, si può dire che è diventata un vero e proprio mantra — qualcosa in cui ha sempre creduto, con i fatti.Tredici anni fa è arrivato sul Lago di Como. Da allora, insieme a Valentina De Santis e alla sua famiglia, ha contribuito a trasformare due luoghi iconici dell’ospitalità italiana in destinazioni leggendarie, fino al primo posto nei World’s 50 Best Hotels 2023.È venuto a trovarci in studio durante DUCO Italy, e proprio quel giorno ha ricevuto il premio come Best Hotelier of the Year.Dietro i riconoscimenti? Fatica, sacrifici e un’idea di hospitality fatta di calore umano. La gentilezza spontanea, il gesto autentico, lo sguardo che accoglie.The Blue Corner è il primo podcast dedicato all'ospitalità e alla ristorazione di eccellenza. All'interno delle nostre puntate potete trovare interviste inedite con i più grandi chef, maitre, sommelier, restaurant manager, direttori di hotel, leader, fondatori, proprietari, dirigenti di attività ristorative, alberghiere, bar e turistiche.Raccontiamo storie di successo di imprenditori che operano nel campo hospitality, la storia dei più famosi hotel, bar, e ristoranti.Potete conoscere e imparare dai migliori maestri di cucina e di ospitalità italiana e internazionale.Visione, valori, filosofia, leadership, curiosità, gestione aziendale, management, carriera sono gli argomenti principali di questo podcast.In altre parole, uno sguardo autentico dietro le quinte del settore dell'ospitalità e della ristorazione🛎️🎙️Un podcast di DROPSHOT condotto da Eugenia Pronzati

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