II Simposio Internacional de Economía Circular: mercados locales y desarrollo rural

Mercados locales y desarrollo ruralSi todavía piensas que la circularidad es solo reciclar plásticos, este episodio te demostrará lo contrario: se trata de tejer comunidades, fortalecer mercados locales y dar valor al campo desde su raíz.Con especialistas en economía circular, agroecología y desarrollo rural, exploramos cómo los mercados locales son motores de resiliencia, capaces de generar empleo, impulsar innovación y crear vínculos directos entre productores y consumidores.Hablamos de cadenas cortas de valor, soberanía alimentaria, innovación territorial y del papel que tienen las comunidades rurales para transformar el sistema agroalimentario. Porque sí, los mercados locales no son “vieja escuela”: son el futuro de una agricultura viva.📅 Escucha el episodio y regístrate al II Simposio Internacional de Economía Circular este 18 y 19 de septiembre en el Campus Montecillo del Colegio de Postgraduados.🔗 Toda la información en ⁠www.agronauta.io📲 Síguelo en redes: @simposio.intl.economia.circular🎧 Porque el desarrollo rural empieza en lo local… y crece de forma circular.Capítulos: 00:00 Introducción a la Economía Circular03:52 Importancia de los Mercados Locales07:38 Valor Agregado en la Producción11:33 Cadenas Cortas de Comercialización17:02 Resiliencia y Sostenibilidad25:40 Cooperativas y Trabajo Asociado31:54 Economía Circular en Comunidades Rurales36:42 Desafíos y Oportunidades en la Producción Local44:30 Políticas Públicas y el Rol del Consumidor50:57 Cierre y Reflexiones Finales#EconomíaCircular #MercadosLocales #DesarrolloRural #AgroInnovación #AgriculturaSostenible #SimposioCircular2025 #AgronautaPodcast