PODCAST · science
Agronauta
by Agronauta
🌾 ¡Agronauta Podcast! 🚀Bienvenidos al podcast donde la agricultura no solo se cultiva… también se cuestiona, se actualiza y, por qué no, se ríe de sí misma.💡 Desde chinampas hasta inteligencia artificial, pasando por errores épicos y soluciones brillantes que nacen donde menos lo esperas, Agronauta es ese espacio donde los agro-curiosos, los agro-expertos y los agro-escépticos pueden convivir sin pelear por la última muestra de suelo.👉 agronauta.io📸 Instagram: @agronautaio📘 Facebook: Agronauta💼 LinkedIn: Agronauta Podcast🐦 Twitter (sí, todavía le decimos así): @Agronautaio
Episodes
-
Biotecnología en la agricultura: cómo usar microorganismos eficientemente | Alejandro Baca - Aevus
En el campo nos vendieron durante años una idea cómoda: si un microorganismo es bueno, entonces diez deben ser mejores.No necesariamente.En este episodio de Agronauta, Alejandro Baca, de Aevus Biotecnología, explica por qué la biotecnología agrícola seria tiene poco que ver con mezclar organismos...
-
Más tecnología, mejores agrónomos: hacia la profesionalización del campo | José Ramírez
Hace unos años, hablar de tecnificación en el campo era hablar de poner más sensores, más automatización y más datos. Hoy el problema ya no es conseguir tecnología. El problema es saber qué hacer con ella. José Ramírez lo ha visto en México y en Estados Unidos: productores con herramientas muy...
-
De residuo a negocio: los hongos que pueden transformar la agroindustria – Dra. Guadalupe Gutiérrez
De residuo a negocio: los hongos que pueden transformar la agroindustria – Dra. Guadalupe Gutiérrez Soto ¿Y si parte de lo que hoy llamamos “residuo agrícola” fuera en realidad materia prima que todavía no sabemos aprovechar? Cáscaras de naranja, residuos de frutas, biomasa agroindustrial e…
more -
Dejemos de predecir el futuro. Empecemos a construirlo | Temporada 9 Agronauta
Llevamos años hablando de tecnología, clima, biotecnología, datos, agricultura regenerativa y sistemas alimentarios. Esta temporada decidimos juntar todo. La llamamos Solar Punk. No porque tengamos claro cómo será el futuro, sino porque estamos bastante cansados de escuchar cómo otros nos dicen...
-
Hongos al rescate: metabolitos activos para ganarle la batalla a las plagas pecuarias - FUNGINNOVA
Todo empieza con algo que normalmente llamaríamos desecho.Después de producir hongos comestibles queda un sustrato agotado que muchas veces termina sin uso. Pero, ¿qué pasaría si ese residuo todavía guardara algo valioso?En este episodio de Agronauta, rumbo a Funginnova, conversamos con la Dra....
-
RE-INVENTA EL CAMPO: ¿Podemos producir alimentos y regenerar el campo al mismo tiempo? | Gente Viva
🌱 ¿Podemos producir alimentos y regenerar el campo al mismo tiempo? En la costa de Guerrero, Gente Viva está construyendo una red de productores que cultiva y transforma alimentos agroecológicos mientras trabaja para recuperar la salud del suelo, manejar mejor el agua y fortalecer el ecosistema...
-
Calaveritas de Azúcar 4: deja de comer como náufrago de gasolinera
En el agro nos preparamos para todo. La reunión. El recorrido de campo. La ruta. El cliente. La presentación. La camioneta. Pero a veces salimos a carretera sin preparar lo más básico: qué vamos a comer, cómo nos vamos a hidratar y cómo vamos a aguantar la jornada sin tratar al cuerpo como bote…
more -
RE-INVENTA EL CAMPO: Drones, IA y datos para dejar de cultivar a ciegas | Bee Harvest Guard
RE-INVENTA EL CAMPO: Drones, IA y datos para dejar de cultivar a ciegas | Bee Harvest Guard ¿Qué puede detectar un dron semanas antes de que un problema sea visible para el ojo humano? En este episodio de Agronauta conversamos con Diego Valenciano, agrónomo detrás de Bee Harvest Guard, sobre cómo...
-
REinventa el campo: Cacao, biodiversidad y consumo consciente | Finca Cacayo
¿Qué hay detrás de una barra de chocolate real? Mucho antes del empaque existen un territorio, años de trabajo, fermentación, biodiversidad y decisiones que determinan la calidad del cacao. En este episodio de la serie RE-INVENTA EL CAMPO conversamos con Liliana Bruno, guardiana de Finca Cacayo…
more -
Calaveritas de Azúcar 3: Audita tu cuerpo antes de que cobre la factura
¿Cada cuánto auditas un suelo, una planta o un cultivo? Seguramente más seguido de lo que auditas tu propia salud. En este tercer episodio de Calaveritas de Azúcar, Rubén Velázquez Mogollón nos invita a hacer algo incómodo pero necesario: revisar nuestro propio bioterreno. Porque así como una...
-
Financiamiento para proyectos sostenibles: la economía circular no escala con buenas intenciones
Un productor quiere aprovechar sus residuos. Una empresa busca reducir su consumo de energía. Un emprendedor desarrolla una tecnología para usar menos agua, disminuir emisiones o sustituir insumos contaminantes. La propuesta suena sostenible. Incluso puede resolver un problema real. Pero después...
-
Calaveritas de Azúcar: comer mejor también es trabajo de campo
En el campo hablamos mucho de soberanía alimentaria.Pero seamos honestos: a veces queremos defender la alimentación del país mientras desayunamos café, pan dulce y lo primero que aparece en la carretera.Bonita contradicción. Muy agro. Muy humana.En este segundo episodio de Calaveritas de Azúcar,...
-
Berries: menos superficie, más volumen y oportunidad no para improvisados — Aneberries 2026
México está exportando más berries con menos superficie. Y esa frase debería prenderle una alerta a cualquiera que esté mirando el agro como una oportunidad de inversión. En este episodio de Agronauta platicamos con Juan José Flores, director de Aneberries, sobre el estado real del sector berry…
more -
Norman Borlaug compró tiempo contra el hambre. La regeneración debe demostrar qué hicimos con él
Este episodio de Agronauta no es una biografía de Norman Borlaug. Es una discusión incómoda sobre cómo pasamos de una Revolución Verde nacida para combatir el hambre, a un sistema agrícola que muchas veces terminó atrapado entre paquetes tecnológicos, dependencia de insumos, burocracia,...
-
Calaveritas de Azúcar: el impuesto por ignorar tu salud – Rubén Velázquez Mogollón
En el agro sabemos mejorar suelos, corregir deficiencias nutricionales, medir humedad y disminuir el estrés de la planta. Pero hay una parcela que muchas veces dejamos al último: nuestra salud. El técnico que vive en carretera. El productor que no descansa. El agrónomo que desayuna café y pan...
-
Políticas públicas y gobernanza para una economía circular real - CIEC 2026
Políticas públicas y gobernanza para una economía circular realPorque sí: hablar de economía circular no es solo separar botellitas, hacer composta y ponerle una flechita verde al empaque.En este episodio entramos al terreno donde la circularidad se vuelve seria: leyes, incentivos…
more -
Hongos funcionales: ciencia, salud y la gran oportunidad negocio - Funginnova
Hay historias que empiezan en un laboratorio. Con una caja de Petri. Un microscopio. Años de investigación. Hipótesis que fallan. Cultivos que se contaminan. Resultados que tardan meses en llegar. Y hay otras historias que comienzan en el campo. Con productores buscando una nueva alternativa para...
-
CIEC: Adobe, bambú y residuos de tequila: la edificación circular que nace del territorio
Hay sectores donde hablar de economía circular suena bonito… hasta que aparece la palabra incómoda: escala. Porque una cosa es reciclar una botella. Otra muy distinta es mover, recuperar y transformar materiales en sectores donde los volúmenes se miden en millones de toneladas. En el Episodio 6…
more -
Bioinsumos agrícolas de segunda generación: cuando la biotecnología corre más rápido que la regulación
Los bioinsumos agrícolas de segunda generación ya no son simplemente “microbios buenos” en una botella bonita. Ahora hablamos de RNAi, metabolitos microbianos, proteínas insecticidas, consorcios funcionales, formulaciones avanzadas y una promesa enorme: hacer agricultura más precisa, más…
more -
CONFIVA 2026: tendencias que están cambiando el campo – Jesús Arévalo
Hay momentos en la agricultura en los que el productor siente que ya hizo “todo bien”. Regó. Fertilizó. Aplicó bioestimulantes. Corrigió el suelo. Le metió tecnología. Revisó la receta del asesor, la del vecino y hasta la del grupo de WhatsApp donde todos opinan con una seguridad peligrosa. Y aun...
-
CIEC: Circularidad en el sector agroalimentario: trazabilidad, calidad e innovación
Durante años, en el agro hablamos de trazabilidad como si solo sirviera para saber de dónde vino un producto y si cumplía con inocuidad. Pero la pregunta que viene es mucho más incómoda: 👉 ¿podemos rastrear también cuánta agua usamos?👉 ¿qué nutrientes regresaron al sistema?👉 ¿si usamos...
-
El ABC olvidado de la agricultura: raíces, drenaje, calcio, matemáticas e IA – Dr. Carlos Castillo
Hay una tentación muy moderna en la agricultura: creer que el siguiente sensor, el siguiente bioestimulante, la siguiente hormona o la siguiente inteligencia artificial van a resolver lo que todavía no entendemos desde la raíz. Y ahí empieza el problema. Porque antes de hablar de manejo...
-
CIEC: Bioeconomía circular: cuando el residuo deja de ser basura
La economía circular no empieza cuando “separamos la basura”. Empieza mucho antes: cuando diseñamos mejor lo que producimos, lo que consumimos y lo que dejamos atrás. En este cuarto episodio rumbo al Congreso Internacional de Economía Circular, conversamos con el Dr. José de Jesús Brambila, una…
more -
Exceso de radiación solar: qué debemos medir, entender y corregir – Dr. Carlos Castillo
En el campo, las pérdidas llegan despacio. Primero una flor que no cuaja, luego una yema que no termina de formarse y después una fruta que no llena. Más tarde una raíz que deja de trabajar en silencio. Y al final, cuando la báscula habla, todos empiezan a buscar culpables. La variedad. El riego....
-
CIEC: Valorización de residuos y economía circular en sectores productivos
Durante años aprendimos a llamar “basura” a todo aquello que estorbaba al final de un proceso. Pero en la economía circular, la pregunta cambia: 👉 ¿Y si eso que hoy cuesta manejar, transportar o esconder… en realidad fuera una nueva materia prima? En este tercer episodio rumbo al Congreso...
-
Del laboratorio al productor: el potencial de los hongos comestibles mexicanos - Carlos Llarena
Todo empieza con una cepa. Una muestra que viene del campo, pasa por el laboratorio, se estudia, se conserva, se prueba y, si todo sale bien, puede regresar al territorio convertida en una oportunidad productiva. En este episodio de Agronauta conversamos con el Dr. Carlos Llarena sobre el…
more -
CIEC: Producción y consumo sostenible: agua, energía y eficiencia
La sostenibilidad dejó de ser una palabra bonita para poner en presentaciones. Hoy, en el campo y en la industria, el tema es mucho más simple y mucho más incómodo: quien no aprenda a usar mejor el agua y la energía, va a producir con más riesgo, más costo y menos margen. En este segundo episodio...
-
Congreso Internacional de Economía Circular 2026: La economía circular como agenda estratégica -
Lo que empezó como un Simposio para abrir conversación sobre economía circular, hoy comienza a tomar forma como algo más grande: un Congreso. Y no es un cambio de nombre nada más. Es la evolución natural de una idea que ya no cabe en una sola mesa, ni en una sola disciplina, ni en un solo sector....
-
Empacar arándano ya no es llenar clamshells: es competir - Azcaval
Durante años, el empaque de arándano fue visto como el último paso. Ya sabes: cosechas, mandas al empaque, llenas clamshells y que Dios reparta suerte. Pero el mercado ya no está para cajitas sorpresa. Hoy el consumidor quiere fruta consistente, atractiva, uniforme y con calidad real. Y el...
-
Digitalizar: entender el fenómeno, convertirlo en dato y después automatizar
Digitalizar el campo no empieza cuando compras un sensor. Empieza cuando alguien se atreve a hacer la pregunta incómoda: ¿qué demonios estoy midiendo? Porque llenar una parcela de aparatos, dashboards y gráficas de colores no es digitalización. Eso, muchas veces, es decoración tecnológica con...
-
Solar Punk: la rebeldía verde contra el futuro oscuro del agro
El futuro del agro no tiene por qué parecer una película cyberpunk con campos secos, corporativos dando discursos de sustentabilidad y productores sobreviviendo con apoyos que sirven más para la foto que para mover una sola palanca real. En este episodio hablamos de Solarpunk: una forma de…
more -
Agridoser: la herramienta hecha por agrónomos para dejar de pelearse con el Excel
Agridoser: la herramienta hecha por agrónomos para dejar de pelearse con el Excel Durante años, la nutrición vegetal ha vivido atrapada entre plantillas de Excel, fórmulas heredadas, cálculos en miliequivalentes, análisis de agua, análisis de suelo y esa bonita costumbre agrícola de fertilizar…
more -
Las herramientas de IA que usamos en Agronauta: lo que sí sirve (y lo que no) en el agro
Aquí va más en tu línea: más ácido, más narrativo y con intención. Hace no mucho, el agrónomo llevaba libreta, calculadora… y algo de intuición. Hoy lleva ChatGPT, prueba Gemini… y aun así sigue tomando decisiones igual que hace 10 años. La diferencia es que ahora lo hace con mejores excusas....
-
¿Certificaciones o negocio? El problema real de la agricultura regenerativa - Enrique Riveros
A ver… seamos honestos.Hoy en el campo puedes hacer todo “bien”…cumplir certificaciones, llenar bitácoras, pasar auditorías…y aun así, no ganar dinero.Entonces la pregunta incómoda es:¿estamos produciendo mejor… o solo certificando mejor?En este episodio con Enrique Riveros nos metemos justo en…
more -
La Crisis de las Decisiones: Fertilizante sube 55%... y el productor sin margen
El fertilizante subió 55%. Y por primera vez en mucho tiempo… el problema no está en el campo. Está en el mundo. En este episodio de Agronauta, Tonatiuh Quiñones y Héctor Reider parten de una noticia —publicada en primera plana— para llegar a algo mucho más incómodo: el productor ya no enfrenta...
-
El campo USA no es lo que parece: subsidios, concentración y una verdad incómoda
Durante años, en el agro latinoamericano nos hemos contado una historia conveniente: que del otro lado de la frontera todo funciona mejor. Más tecnología. Más financiamiento. Más apoyo. Y, por supuesto, más dinero. Pero cuando te detienes a mirar con lupa —no con discurso— la historia empieza a...
-
Huella Hídrica: el mapa secreto del agua - Especial "Día Mundial del Agua"
Abrimos la llave… y creemos que entendemos el agua. Pero el agua importante no pasa por tuberías. Pasa por el campo, por los ecosistemas, y por decisiones que casi nunca vemos. En esta conversación nos sentamos a ponerle nombre —y contexto— a algo que normalmente se queda en datos: la huella...
-
El éxito del arándano premium: decisiones de la planta al empaque. - Luis Bribiesca Byos Berrys
El éxito del arándano premium: decisiones de la planta al empaque — Luis Bribiesca, Byos Berrys Hay una idea que todavía flota en muchos campos: que el negocio del arándano se gana en la producción. Pero si te quedas ahí… ya vas tarde. En una conversación con Luis Bribiesca, entre surcos, fruta y...
-
Del monitoreo a la decisión: estrategia fitosanitaria moderna contra ácaros, trips y D. suzukii
Hay productores que todavía creen que manejar plagas es salir al campo, ver dos hojas raras, fruncir la cara y soltar el clásico: “échale algo”. Y luego se sorprenden cuando el cultivo ya va tarde, el costo se disparó y la plaga les lleva dos generaciones de ventaja. En este episodio de Agronauta...
-
CEO, riego e innovación: liderazgo femenino en proyectos de alto impacto
Hay un momento en el que el “liderazgo” deja de ser una palabra bonita de LinkedIn y se convierte en una decisión con costo real. No es cuando te dan un título. Es cuando te das cuenta de que, si algo falla, no falla “el sistema”: falla la cadena completa. Operación, equipo, cliente, cultivo… y...
-
Funginnova: el evento que acelera la innovación fúngica en México
Hay eventos que nacen como “congreso”. Funginnova nace como respuesta. En México el sector fúngico está creciendo rápido, pero muchas veces crece separado: la academia por un lado, la industria por otro, y la sociedad (productores, emprendedores, consumidores) tratando de entender el tema entre...
-
Crédito bien diseñado: lo único que sí salva al campo
En el campo hay una escena que se repite más de lo que admitimos: la parcela va bien, el corte se ve prometedor, el mercado “parece” que aguanta… y aun así, la empresa se ahorca. No por falta de trabajo. Por falta de flujo. Entre sembrar y cobrar hay un tramo donde todo cuesta. Y cuando ese tramo...
-
Microbios no son milagros: manual anti-mitos para productores - Kontiki Díaz
Hay una escena que se repite en el campo. Una botella con etiqueta épica. Un discurso de “multi-especies”, “UFC”, “esporas”, “coloniza en 5 días”. Y el productor —con toda razón— pensando: “si esto funciona, me ahorro broncas”. El problema es que el suelo no lee etiquetas. En este episodio me…
more -
El nuevo orden agroalimentario en LATAM: Impacto de MAHA y FMCG
Hay documentos que nacen para “orientar” y terminan funcionando como palanca. Una guía alimentaria, en teoría, te dice qué conviene comer. En la práctica, puede reordenar el tablero completo: qué se produce, qué se importa, qué se subsidia, qué se castiga… y quién se queda con el margen. En este...
-
La consistencia en arándanos no es suerte: es protocolo varietal (y disciplina en cosecha)
Hay un momento en el que el arándano deja de ser “fruta” y se convierte en juicio. No pasa en el huerto ni en el packing. Pasa lejos, cuando alguien abre un clamshell en otro país y decide —en segundos— si tu semana fue un éxito… o un reclamo con foto y correo en mayúsculas. Y ahí se cae el…
more -
Las enfermedades del suelo: estrategia en el tablero de prevención, alerta y manejo
A veces el campo te avisa con sutileza. Un manchón aquí, una hilera que “se ve rara” allá. Tú sigues con la rutina: riego, ferti, pendientes, llamadas. Y entonces pasa lo típico: un día jalas una planta… y entiendes que arriba solo estaba actuando. El problema real llevaba semanas cocinándose...
-
Inteligencia de mercados en el agro: cómo venderle mejor al campo (y cobrarlo)
Si tu estrategia de mercado empieza con “yo creo”… ya perdiste dinero. En este episodio hablamos de inteligencia de mercados en el agro: la diferencia entre tener datos regados por todos lados y tener un sistema que te ayuda a proteger márgenes, reducir riesgos y anticiparte a lo que viene…
more -
La historia detrás del “glifosato seguro”: ciencia bajo presión y un paper retractado
Hubo una época en la que decir “el glifosato es seguro” sonaba a frase científica, limpia, objetiva. Como si la realidad viniera con bata blanca y sello notarial. Y luego te das cuenta de algo incómodo: muchas “certezas” no nacen en el laboratorio… nacen en una mesa de PR, pasan por un escritorio...
-
El mago y el profeta: la pelea que definió la agricultura moderna
Voy a decir algo que incomoda: en el agro seguimos discutiendo el futuro con ideas de hace 70 años… solo que ahora les cambiamos el nombre y les ponemos “innovación” o “sustentabilidad” según convenga. En este episodio hablamos del libro El mago y el profeta (Charles Mann) y de dos visiones que...
-
Bioestimulación de la floración: Aquí se decide la cosecha
Durante años nos dijeron que la floración era cuestión de aplicar el producto correcto. La realidad es menos cómoda —y mucho más interesante—: la cosecha se decide antes de que la flor se abra. En este episodio de Agronauta entramos a fondo en la bioestimulación de la floración junto al Dr.…
more
We're indexing this podcast's transcripts for the first time — this can take a minute or two. We'll show results as soon as they're ready.
No matches for "" in this podcast's transcripts.
No topics indexed yet for this podcast.
Loading reviews...
ABOUT THIS SHOW
🌾 ¡Agronauta Podcast! 🚀Bienvenidos al podcast donde la agricultura no solo se cultiva… también se cuestiona, se actualiza y, por qué no, se ríe de sí misma.💡 Desde chinampas hasta inteligencia artificial, pasando por errores épicos y soluciones brillantes que nacen donde menos lo esperas, Agronauta es ese espacio donde los agro-curiosos, los agro-expertos y los agro-escépticos pueden convivir sin pelear por la última muestra de suelo.👉 agronauta.io📸 Instagram: @agronautaio📘 Facebook: Agronauta💼 LinkedIn: Agronauta Podcast🐦 Twitter (sí, todavía le decimos así): @Agronautaio
HOSTED BY
Agronauta
CATEGORIES
Loading similar podcasts...
Frequently Asked Questions
How many episodes does Agronauta have?
Agronauta currently has 333 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.
What is Agronauta about?
🌾 ¡Agronauta Podcast! 🚀Bienvenidos al podcast donde la agricultura no solo se cultiva… también se cuestiona, se actualiza y, por qué no, se ríe de sí misma.💡 Desde chinampas hasta inteligencia artificial, pasando por errores épicos y soluciones brillantes que nacen donde menos lo esperas,...
How often does Agronauta release new episodes?
Agronauta publishes regularly with 333 episodes available. Check the episode list for the typical release schedule.
Where can I listen to Agronauta?
You can listen to Agronauta on PodParley by clicking any episode. We provide an embedded audio player for direct listening, and you can also subscribe via your preferred podcast app using the RSS feed.
Who hosts Agronauta?
Agronauta is created and hosted by Agronauta.
URL copied to clipboard!