Il Verziere di Leonardo di sabato 16/11/2024

Puntata monografica per Bookcity dal Cortile della Rocchetta del Castello Sforzesco di Milano. Fabio Fimiani con Ira Rubini hanno presentato i libri: Quello che Mangiamo, edizioni Il Post - Iperborea, con Arianna Cavallo La dieta amica del clima, edizioni Altraeconomia, con Davide Gibin Ricette da Casa Manzoni, Fondazione Maria Cosway - Centro Nazionale Studi Manzoniani, con Monia Faraoni - Mariella Goffredo De Robertis - Jone Riva Paolo Ambrosoni ha recensito Geopolitica del grano. Un prodotto vitale per la sicurezza mondiale e Nutrire il mondo. Come scalare l’Everest alimentare entro il 2050 di Sebastien Abis, Edagricole New Business Media