Immer beliebter in deutschen Küchen: Ahornsirup

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In Kanada steht er fast auf jedem Frühstückstisch: Ahornsirup. Und mittlerweile findet das "flüssige Gold" aus Kanada auch bei uns immer mehr Freunde. Denn Ahornsirup lässt sich nicht nur zum Süßen zum Beispiel von Waffeln oder Pancakes nutzen, sondern auch zum Verfeinern fast aller Gerichte. Mit Ahornsirup als natürlicher Geschmacksverstärker lässt sich eine riesige Vielfalt an Gerichten würzen. Im Podcast spricht dazu der Koch-Coach Heiko Antoniewicz.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Oct 31, 2019

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