EPISODE · Aug 16, 2022 · 3 MIN
impatto ambientale di 57.000 alimenti trasformati multi-ingrediente, una ricerca
from Sostenibilità e Agroalimentare - Daily · host Elio Palumbieri
È stato pubblicato uno studio che stima l'impatto ambientale di 57.000 prodotti alimentari nel Regno Unito e in Irlanda. Il documento confronta gli impatti ambientali della carne e di prodotti alternativi alla carne come salsicce o hamburger a base vegetale
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