Ina Therese Lindvik Nornes: En kokk som bygger bro mellom Norge og Frankrike

I denne episoden av Fransk norsk kafé har Gilles gleden av å ønske velkommen til Ina – en profilert, lidenskapelig og inspirerende kokk som bygger bro mellom Norge og Frankrike gjennom mat.Hun har utdannet seg i Frankrike og utviklet et helt unikt blikk på fransk gastronomi, alltid med en tydelig nordisk signatur. Mange kjenner henne fra TV-serien Ina i Frankrike, og hennes engasjement som husmor for det norske kokkelandslaget har gjort henne til en nøkkelperson i det kulinariske miljøet.I dag snakker vi med Ina om mat, identitet, kultur og hva det egentlig vil si å lage mat mellom to verdener.Ina vil også være ambassadør for Alsace i Norge for Alsace Fan Week i juni 2025!---Les mer om podden på www.franskkulturhus.no eller på sosiale medier @franskkulturhus.