Índice Glicêmico e Carga Glicêmica: Como controlar glicose e insulina

Você já ouviu falar em índice glicêmico e carga glicêmica, mas realmente entende a diferença entre eles e como isso impacta a sua saúde metabólica?Neste vídeo, eu explico de forma prática e baseada em fisiologia o que é índice glicêmico, o que é carga glicêmica e por que a carga glicêmica é muito mais importante quando pensamos em controle da glicose, insulina, gordura abdominal e inflamação crônica.Muitas pessoas acreditam que basta olhar o índice glicêmico de um alimento, mas isso pode levar a erros. Eu mostro na prática exemplos comparativos como melancia, batata doce e pão francês, explicando como dois alimentos com índice glicêmico semelhante podem ter efeitos metabólicos completamente diferentes.Você vai entender:• Como o índice glicêmico é calculado• O que significa carga glicêmica na prática• Por que a fibra reduz o impacto da glicose• Como evitar ultrapassar o limiar superior da glicemia• Por que alguns alimentos favorecem o acúmulo de gordura abdominal• Como usar esse conhecimento para melhorar resistência à insulinaSe você quer aprender a controlar melhor sua glicemia, reduzir picos de insulina e tomar decisões mais inteligentes na alimentação, esse vídeo é para você.Neste vídeo eu explico o conceito de forma objetiva. No episódio completo do podcast Dr Takassi, eu aprofundo os mecanismos metabólicos, resistência à insulina, inflamação crônica, gordura visceral e estratégias práticas para organizar sua alimentação.Episódio completo: https://youtu.be/r7UFIuctN_U?si=v1CmKHbRedARsuTuSe esse conteúdo faz sentido para você, inscreva-se no canal Dr Takassi, ative as notificações e compartilhe com quem precisa entender como realmente funciona o metabolismo da glicose.Acompanhe nossas mídias:Instagram -⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://www.instagram.com/drtakassi/ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X - ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://x.com/drtakassi⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook - ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/drtakassi ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TikTok - ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.tiktok.com/@drtakassi⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LinkedIn - ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/guiherme-takassi-013b9314/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Se inscreva no podcast "Dr Takassi":⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://open.spotify.com/show/4WDIxjtWmaqPIIsIKHPChp⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Dr. Guilherme TakassiMédico formado pela Universidade Federal de São PauloInformações importantes:1 - O vídeo tem puramente um caráter educativo para população em geral. Ou seja, não se trata de uma recomendação médica e ainda reforçamos que em caso de qualquer queixa ou possível conduta a pessoa deve buscar um médico / profissional da área da saúde. 2 - Por ser um vídeo focado em educação, em nenhum momento o objetivo é substituir uma consulta médica. Por isso, mais uma vez em caso de necessidade, a pessoa deverá procurar um atendimento médico. 3 - Os vídeos são produzidos com informações encontradas em livros e artigos científicos mais atuais sobre o tema. No entanto, devido a dinâmica da mudança dos conhecimentos científicos, alguns conceitos podem alterar ao longo do tempo.4 - De acordo com Art. 8º da Resolução CFM 1974/11 de Publicidade do Código de Ética Médica, os vídeos têm somente caráter de prestar informações de fins estritamente educativos.5 - De acordo com Art. 9º da Resolução CFM 1974/11 de Publicidade do Código de Ética Médica § 1º, não são divulgados endereço e telefone de consultório, clínica ou serviço.