EPISODE · Jan 30, 2023 · 3 MIN
Insetti come fonte di proteine: un futuro possibile?
from Sostenibilità e Agroalimentare - Daily · host Elio Palumbieri
La Commissione Europea ha recentemente approvato l'utilizzo di insetti come nuova fonte di proteine. Ma cosa ne pensa la popolazione? Scopriamo insieme i risultati di un'indagine sull'accettazione degli insetti come cibo, le preoccupazioni e le prospettive future in questa puntata del nostro podcast
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