Italien, das Pasta-Land. Italian Secrets in DNEWS24

#ItalianSecrets #ElkeHeselmeyer #DNEWS24 In unserer letzten Ausgabe ging es um das Grundnahrungsmittel „Brot“, und wir sind uns alle einig darin, dass Deutschland mit ca. 3.000 verschiedenen Brotsorten absoluter Spitzenreiter ist. Heute widmen wir uns einem anderen Grundnahrungsmittel: den Nudeln. Und hier, das ist auch sonnenklar, hat unser Lieblings-Urlaubs-Land ganz klar die Nase vorn. In Italien gibt es ca. 400 verschiedene Nudelsorten, und jede der Regionen hat ihre eigene Form kreiert. So ist es dem Italiener nicht gleichgültig, welche Nudelform er zu bestimmten Gemüsesorten, Fleischsorten oder Fischsorten isst. Nein, nicht jede Nudelsorte bzw. Nudelform verträgt sich mit allem. DNEWS24 Italian Secrets mit Elke Heselmeyer – überall, wo es gute Podcasts zu hören gibt. #ItalianSecrets