Юлия Милович-Шералиева: гостиница «Пекин»: экономическая история знаменитого отеля

15 декабря 1955 года исполком Моссовета принял решение «открыть в первом этаже здания гостиницы ресторан китайской кухни и кафе при нём». И, честно говоря, учитывая то, что в тогдашней советской Москве вообще не было ресторанов китайской кухни, это действительно было экстраординарное событие. Доходы пополнялись как благодаря бронированию номеров иностранными делегациями, командированными специалистами из соцстран и союзных республик, так и за счёт постоянного притока вот в этот самый ресторан и буфеты. Туда потоком, конечно, пошла золотая молодёжь и дипломаты, журналисты, спортсмены, научная элита. И интересная деталь: туда постоянно приезжали иностранные делегации, представители всяких торгпредств зарубежных стран, которые готовились заключить экономически выгодные международные сделки. История гостиницы «Пекин» — образцовый пример экономической адаптации. Изначально задуманная как ведомственное учреждение, она стала доходным проектом благодаря первому в Москве ресторану китайской кухни, привлекавшему дипломатов и элиту. Пережив экономический упадок 90-х, гостиница выжила. Сегодня, в качестве четырёхзвездочного отеля с восстановленным рестораном, конференц-залами и отреставрированным номерным фондом она продолжает приносить городу прибыль. Об экономической истории знаковой гостиницы рассказывает культуролог и преподаватель Института истории культур Юлия Милович-Шералиева.